暴发户家的漂亮继女[八零美食]

暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第117节(2 / 3)
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北京的豌豆黄和广西的绿豆糕哪个更甜、口感更好,
广州腊香肠是甜的、晒出来的,湘省的腊香肠是用柴火熏出来的……
女孩子们没兴趣了,手牵着手走远了。
可是,一直到深夜,关春玲也没回来。
关月旖有些担心,出门查看,却发现两个大人就坐在巷子的大石头那儿聊天。
关月旖便又回了屋,和黄爱萍一块儿看了会儿书,实在太困了,就睡了。
这一夜是除夕,好像妈妈一直没有回屋。
也不知道是不是和许培桢坐在巷子口聊天聊到了天亮。
在接下来的时间里,许培桢先是带着黄爱萍去莫照像馆拍了照片,
然后他就一直围在关春玲身边。
他要说别的,关春玲不怎么理他,有时还会很有礼貌地赶人;
可要是听他说起食谱……
关春玲就入了迷。
关月旖冷眼旁观,觉得自家老妈还真是不解风情!
她就像是……
对感情绝缘了一样。
虽说关月旖觉得许培桢的个人条件看起来还挺不错的,
但这一世,她再也不会干涉妈妈的感情。
甚至,她觉得妈妈一直不结婚也挺好的。
年初三那天,许培桢依依不舍地离开了广州。
离开之前,他送给关春玲一迭透出香味的信纸,还送给她两支钢笔、一瓶墨水,
甚至还有五十个已经写好了地址的信封!
关春玲莫名有些面红。
但许培桢一本正经地说道:“如果我有机会去外地,弄到了一些别致的食谱的话,我会寄给你的,到时候你也回个信给我。”
一说起食谱,关春玲就不由自主地点点头。
年初四,美食集市开市了。
年初五,张建新从老家赶了来。
他带来了一麻袋新鲜大冬笋,看麻袋,觉着多;
可打开麻袋一看,才四个!
最大的一个足有二十来斤,关月旖都抱不动!
关春玲嗔骂女儿,“你都不知道火车票有多难买,你还让人带这个来,又重又不好拿!”
关月旖朝着妈妈做了个鬼脸。
张建新在关春玲面前可乖了,“关妈妈,冬笋不仅只有月月爱吃,我也爱吃啊!”
关春玲笑了,“行,趁现在铺子里的生意也不是很忙,我先做个小的,大家打打牙祭。等你们开学了,我把那个最大的做了,你们带到学校去吃!”
关月旖高兴得直鼓掌,“用火腿和豆腐一块儿焖!”
当天晚上,关月旖如愿吃到了火腿豆腐焖冬笋。
冬笋本来又涩又苦,但关春玲处理得很好,令冬笋完全褪去了苦涩,只余清香。
汤底是用鲜排骨炖出来的浓白的汤——想炖出一锅汤汁乳浓白稠的老火汤,做法很容易:将泡净了血水的排骨直接投入不放油的炒锅,小火生炒,炒到表面金黄微焦;再用汤锅煮白水至沸腾,将无油慢慢焙熟的排骨投入沸水中,再放米酒、姜片去腥,熬上两小时,就能得到一锅浓浓的乳白色排骨汤啦!
这只是预备工作。
接下来,才进入烹饪火腿豆腐焖冬笋的正式时间。

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