走的时候,他俩也提了一桶猪下水。这就是下酒菜的主材料了。
满寨子走动的人,都说今年的酒席够味儿,因为酒香浓。
酒香浓,意味着铺子里的生意好。
酒卖了很多,年节这几天,每天最少卖十斤。
花生能当下酒菜吃,之前拿干货的时候,黎峰多拿了些花生。
早前各家唠嗑聊天,瓜子搭着买个几两,花生几乎没动,到吃酒的日子,花生走量很快,陈桂枝帮着卖货,把这事跟陆柳说了,让他下回到县里,多买些花生回来。
陆柳笑呵呵应了。
年间的酒,是一家家流水似的吃,午饭晚饭两顿还不够,有的人家到夜里还加桌。
家中开火多,一天天也是下酒菜。
黎峰吃得腻味,他们半夜躲着炖了一锅羊汤喝。
黎峰喜欢纯羊汤,不喜欢羊汤里有萝卜。但萝卜也能给羊肉去味儿,加了一起炖,盛出来,不给他舀萝卜吃就行了。
陈桂枝就吃大碗萝卜,陆柳见状,也吃萝卜。
陈桂枝看他吃萝卜都满足得眯起眼睛,信了黎峰的话,这是个傻的。
她给陆柳夹了好几块羊肉,让他吃。
“我是不爱吃羊肉。”她说。
陆柳看黎峰,黎峰点头,他就咬羊肉吃。
羊肉比猪肉有嚼劲,炖烂以后也是。细品还是有羊味,总体能接受。