酱鸭、生醉海、芦荟、最平淡的要数这一喋已经支离破碎的豆腐。
“小姐，这个就是你们的特色菜吗？”楚江城看着桌子上摆放的四个凉菜，不禁哑然失笑，豆腐一般在大饭馆的风格，都是让吃者吃不出豆腐的味道。要不丝滑得有如巧克力，入口即化，要不，嚼劲却有如肉食。而像这样的平淡而本味的豆腐，楚江城还真的没有吃过。
“先生你有所不知，正是这豆腐，才是本店的特色菜。先生不信可以尝尝，味道绝无仅有。”小姐依然面带微笑。
三个人被服务员说得心动了，同时举起筷子挟一块，味道确实还不错，丝滑柔嫩，味道很鲜。不过说是这么大店的一个特色，倒也是有些夸大其词了。
看着这三个人疑惑的眼神看向自己，美女服务员自己先“扑哧”一声笑了起来，“这豆腐的味道虽然不错，不过做招牌菜的话，也有些牵强。不过你们知道了这个菜名之后，估计也就明白为什么是招牌菜了。”
“名字是什么？”楚南的好奇心被极大的挑逗了起来。楚玉楚江城也是一脸的疑惑。
“女人四十！”说完，服务员飘然离去，只留下还是一脸迷惑的三张脸。
不过很快，楚南楚玉不禁笑了起来，女人四十，豆腐，意思就是说，女人四十豆腐渣吗？
不过很快两人下楼很快就搞明白了，这个一打击就是一大片的老板娘为何还没有被上海的四十女人生吞了，因为她自己就是一个四十岁的女人，而且还是典型的精致的上海女人，
“我说女人四十是豆腐，可没说渣呀，豆腐多好，白白嫩嫩滑滑。”这是一个四十未婚的女老板一脸笑意的解释。