最先发话的还是孔云青老爷子,毕竟他在众评委中是年纪最长者。
“卫东啊,虽然你我是师徒关系,但赛场无父子。你这道铁将军无论是切鱼的刀功,还是汤的入味,那都是没话说的。”
老爷子说到这里顿了一下,看着一脸肃容的爱徒,惋惜道:“哎,可是你过于追求在味道上的极致,而忘了鱼本身的鲜味。”
老头儿的言语中尽是痛心疾首之意,他可是将所有希望都寄托在了孔卫东身上。没想到他这个爱徒竟用了那庸俗的做法,从而落了下乘。
陆妍轻轻尝了一口鱼汤,也同样是不住地摇头。
对于普通人来说,这道汤或许已经是极其难得的上品了。但在场的评委中没有一个是普通人,他们哪个不是吃遍天下的大吃货?这等只追求表面味道‘美食’,显然无法令他们满意。
孔老爷子带着沉重的心情继续评价另两道料理:“这道咖喱鱼丸最独特的地方在于,它是用鳕鱼。鲑鱼和金枪鱼三种鱼肉做料,而且三种鱼的味道又不会互相混杂。再以特制的咖喱酱汁调味,果然是一番异域风情啊。”
接着,老头子又指着边上那盘乌贼刺身道:“这生墨鱼片单单观其造型,便能给人一种赏心悦目的感觉。再看切生鱼片的刀功,也绝非一般人所能达到,必定是经常从事此行当才可以练就如此神乎其技的切法。”
孔云青发表完评论之后,其他评委也没有其他方面可补充的,毕竟该说的都被老爷子给说走了。
三位参赛者的最终得分是:孔卫东九十五,印度女九十八,切腹君九十八。
令所有华夏厨师看好的孔卫东居然完败,场上的气氛一下子滑落到了最低点。
“看来,自今曰起,云都有一大半的华夏酒店要消失了啊。”此时此刻,朴永洙心头那可是无比开怀,就差跟其他几个棒子开香槟庆祝了。
在他们掌握的资料中,此次比赛最大的阻力便是孔卫东,淮扬菜传人的名头可不是吹出来的。
不过现在嘛,这个可怜的华夏厨师被他朴永洙死死地踩在脚下。虽然他不是冠军,但激动的心情却不下于此。
“嗯哼,你们好像忘了点什么吧。”一声清脆的咳嗽打断了在场所有华夏人的哀痛,同时也催醒了正陷入无尽幻想的鬼佬们。
“难道你们华夏人还想垂死挣扎嘛?”朴永洙昂着头俯视着吴梓涵,完全一副睥睨天下的神态。
“哟西,华夏滴,输不起。”切腹君适时站出来奚落道。
吴梓涵给了两人一个大大的白眼,道:“什么叫输不起?我们这不是还有一道菜嘛,怎么能这么快就判我们华夏输了呢?”
朴永洙瞥了那道鱼香肉丝一眼,嘲笑道:“就凭你们这倒炒肉丝也想扳回局面?真是可笑!难道你们没看规定嘛,所做菜式必须跟鱼有关。你们这道菜只有肉丝,哪里来的鱼?”
“哼,你难道没听过华夏有道菜叫‘鱼香肉丝’嘛?那我告诉你,这道便是鱼香肉丝!”吴梓涵瞪着这个棒子道。
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