薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖，薰衣草茶也甘香可口，浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快等等一些列的好处。在沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色，若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色，十分赏心悦目。
在食用方面，薰衣草除了可以冲泡成茶饮外，长久以来，欧洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹调时常加入薰衣草作为调味，或搀于醋、酒、果冻中增添芳香；以薰衣草调制成的酱汁尤具风味，据说英国女王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。
“没想到竟然有这么多的作用，大哥你是怎么知道这么多的？”范茗问道。
“上网浏览呗，只要你一个人在电脑前面无聊了六七年，你也可以懂这么多的。”张太平回答。
范茗不甚明白张太平后半句话的意思，但是要她上网了解的话她是没有那个耐心的。
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