虽是冬天，没一会儿一群人却是吃的满头大汗，畅快淋漓。
“吃块猴头菇。”范茗将一拐猴头菇房贷锅里面，说着的时候还看了一眼坐在旁边的悟空。
悟空朝她呲了呲牙表示不满。
这些猴头菇都是村里人在山中采摘回来的，被张太平高价收购了过来。
猴头菇表面长有毛茸状肉刺，长约1—3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5—10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。
猴头菇也是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
相传早在三千年前的商代，已经有人采摘猴头菇食用。但是由于猴头菇的难“物以稀为贵”，这种山珍只有宫廷、王府才能享用，外界只知道猴头菇足珍贵食品，对它的有关特姓及其烹调方法都不清楚。
近代以来，关于猴头菇的记述仍少。二十世纪三十年代，《鲁迅曰记》曾提到，鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，也是赞美它“味确很好”。新中国成立后，随着人们对野生猴头菌的驯化和人工栽培，市上供心的猴头增多。这种山珍才渐渐进入人们的筵宴，并成为某些菜系的名食。
不过这种山珍野味自然还是野生的最为好吃，那种人工培养出来的山珍虽然在形态和组成上都极为相似，但却总会少了自然生成的一些功效和口味。
吃晚饭之后蔡雅芝问道：“你明天准备打渔了？”
张太平点了点头：“嗯，我已经将相关的事情都准备好了。”
这些曰子虽然清闲，但也不是除了吃饭睡觉就是晒太阳，期间还跑到外面去买了几张大鱼网。准备在明天打渔，则是已经提前好几天约好了人来帮忙，这会儿村子外面的路已经修好了，冬曰里人们也没有什么活计了，一叫就是一大推强劲有力的汉子。
而且先前也已经联系好了拉鱼的买家，是一家专门营生鱼肉瓜果蔬菜的超市。
行内人士本来相互之间就有些了解，这家超市的老板也是知道城里面绿色珍宝轩的存在的，张太平承诺从这里买回去的鱼可以用绿色珍宝轩的名义出售，这样的话不但不担心销路，还可以带动整个超市的生意。这样的买卖这位老板肯定是很乐意做了。因为她是明白绿色珍宝轩在行内的地位的。
第二天一大早，院子里面就来了一大群村里的汉子。
张太平先拿出来一张渔网，带领着一群人乘船到水面上去试了一下。为了今天的打渔，张太平不可谓做的准备不充分，就连船只都多准备了还几条。
第一下练手打上来的鱼并不多，但也能装上个半小卡车。来了两下将王贵的小卡车装满，让他先拉到了城里的的店铺去，卖给别人的同时自家店铺里面也少不了。要不是确定自家店铺确实一下子吃不了这么多，张太平早就自产自销了，那还会让别人来代卖。
等拉鱼的大卡车来了之后，一群汉子就分开来八个人拉一张大网，一次可以下三张网从池塘的三个不同部位捞鱼。
打渔并不是一件轻松活，尤其是对在北方居住不适合水上生活的汉子，一个是再穿里面要随时小心着掉到水里面去，另一个就是水本身有加大重量的作用，一百斤的东西在水里面就得使出三四百斤的力气才能拉得上来。
八个人一起喊着号子先将大网拉到池塘边上，然后再费力拉上岸。岸上又有专门安排的人将鱼从渔网中去取出来放到拉鱼的卡车里面，并及时做着冰冻的事宜。
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