以前，山茶油都是场地附近的群众在食用，销路不广，名声也不显。
其实，由于山茶油树都是生长在崇山峻岭之间，平时的管理也很简单，不用打农药和化肥，可以算得上是一种纯天然的绿色食品。
再加上山茶油无论是采收、剥壳、晒干、粉碎和压榨都是物理过程，不会有化学药剂污染，更加健康。经过科学检验，山茶油之中含有的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高，是所有食用油之冠！
其实，由于山茶油树都是生长在崇山峻岭之间，平时的管理也很简单，不用打农药和化肥，可以算得上是一种纯天然的绿色食品。
再加上山茶油无论是采收、剥壳、晒干、粉碎和压榨都是物理过程，不会有化学药剂污染，更加健康。经过科学检验，山茶油之中含有的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高，是所有食用油之冠！
（未完待续）