陈大伟高兴的道,你能够如此想,我非常高兴,对了,你刚来,我就得给你交代一个重大的任务,你先思考一下,因为县上要举行一个食博会,我们公司也报名参加了的,我可是答应了某人要在这次大赛上面拿出好成绩来的。我已经把食材都准备好了,就看你们的手艺了。
听陈大伟如此说,赵雪梅也慎重了起来,她认真的道,不知道老板给我们都准备了什么食材?
陈大伟道,食材很简单,走地鸡,走地蛋,萝卜,蔬菜,鲫鱼,也就是我们公司自己生产的这些食材,我们不但要拿出好成绩,而且还要立足于我们自身的基础条件去争取好等次,这样才能够打造出我们自己的品牌。
赵雪梅点点头道,什么时候要报送菜单?
陈大伟道,时间不多了,明天上午十点前,现在你的同行已经在思考了,等会儿你们一起协商下,反正材料就这些,多的肯定是没有的,当然也不会少,材料随便用,你们也可以事先反复练习一番,争取熟能生巧。
赵雪梅道,有这些食材差不多了,厨师讲究的手艺,而不是全靠食材。
陈大伟暗自点头,赵雪梅说得不错,如果食材都是一样的,就看手艺了,但是,自己的食材是别人不可能拿到的,那食材和手艺的总和,要是拿不到好成绩,陈大伟自己也觉得很丢脸。(未完待续。)