公西平淡淡的说道：“其实，你们也不用谢我。我说过了，这是互惠，我们双方都有利益。餐厅生意额上去了，对我这个投资者来说，也是大有好处的。而且，我只是投了点资金，提了点建议，具体实施还是你们。可以说，餐厅能有今天的局面，是你们辛勤劳动的结果，我只是占了一小部分而已。”
卢琬滢摇摇头，说道：“公西平，你不用过于谦虚了。我知道，若没有你，餐厅不可能在短短两三个星期内，从惨淡经营，到扭亏为盈！我计算过，就在你去西班牙后两周，加上你回来以后的一周，这三周内，餐厅的营业额，已经与去年全年的营业额持平了！我们前期投入的资金，基本已经全都回来了，而且还有盈余。这可以说是一个奇迹，连我都有点不太敢相信的奇迹啊！”
公西平看了卢琬滢一眼，然后说道：“这么说吧，我只是负责策划，你负责执行。策划再出色，没有好的执行，也是不行的。所以，还是我说的，我们是互惠互利，各自利用各自的长处而已。若没有你，我空有点子，也没任何用处。所以说，不要感激我，餐厅能有今天的局面，是你们努力的结果。若真要论功劳，那顶多也是五五开，大家都有一半。”
卢琬滢这才笑着说道：“你说的也有道理。不过，我还是觉得，能让我和韵韵遇到你，真是我们的福气。”
“应该是我的福气才对。”公西平一语双关的说道。
其实，公西平之所以要帮卢琬滢，也是抱着一举两得的心态去的。一方面，他为了追查与唐万年接触过的那些人的一些蛛丝马迹，另外一方面，也是想为自己挣下一份产业，以便以后找到女儿后，可以给女儿一个安定的生活。
顿了顿，公西平继续说道：“琬姨，你对来年的经营目标，有什么看法么？”
卢琬滢微微一笑，说道：“呵呵，其实我早就规划过了。来年，我打算让我们的营业额，上升到一个高度。我的初步目标，是年利润80万左右。你看如何？”
公西平摇了摇头。
卢琬滢一愣，随即说道：“80万太高了？那50万应该也可以吧？”
公西平依然摇了摇头，说道：“琬姨，你的目标定的太低了。”
卢琬滢不由倒吸一口凉气。80万也好，50万也好，她已经是往高的方向估计了，可公西平依然觉得她的目标定的太低，难道公西平还有别的想法不成？
卢琬滢没有说话，等着公西平继续说。果然，公西平接着说道：“我有两句话，想对琬姨说。第一，在接下来的两年内，我们必须一年增开两家分店。加上总店，一共是5家。5家分店是极限了，不能再多，因为如果分店过于多，会造成管理困难，产生捉襟见肘的尴尬局面。今后所有分店一切配料，包括食材，都由总店统一配给。各分店之间的食材可以互补，但总量必须由总店控制。这样的话，年利应该可以达到500万甚至更高。”
尽管卢琬滢有点心理准备，但依然被公西平所说出来的数字吓了一跳。年利500万，开餐馆如果可以有这样的利润，那简直不得了。过去唐氏集团旗下的确也有几家利润很好的餐饮公司，年利润也不过500万左右。没想到自己开个餐馆，居然也可以做到这个数字，有点太不可思议了。
“500万，我简直想都没想过。”卢琬滢苦笑着说道。
公西平却不以为意的说道：“这还是我保守估计。我们不能让分店开的过快，必须细水长流，步步为营才好。所以，一年内分店控制在两家，总共不能超过5家店面。我们在开分店的同时，必须保证质量和食品安全。这是根本，没有这两样，其他都是空谈。”
卢琬滢深表同意的点点头，说道：“说的一点都不错。”
“嗯，开分店只是所有规划中的第一部分而已。我们先将这第一部分的目标完成，然后再执行第二部分。”
“还有第二部分？”
“当然有。”公西平深深的看了卢琬滢一眼，说道，“琬姨，你不会仅仅满足于开餐馆吧？”
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