郑菲认真的观察学习,很快包得似模似样了。
“哟,菲菲的手真巧,这么快就学会了。”李兰欢喜的夸奖道。
“那是妈教的好!”郑菲甜甜的笑道。
“哟,闺女真会说话。”李兰更加高兴了。
王笑见到郑菲哄的老妈开心,心中是相当的喜悦,笑着插嘴道:“听你这话说的,好像我教的不好似的,我也是这样给你说的好不好?”
郑菲娇嗔道:“但你包的饺子也是扁的啊,我以为饺子包出来就这样呢!”
听到王笑和郑菲斗嘴,李兰高兴的呵呵的笑,说道:“王笑包饺子也不行,一般他就是擀面皮儿。其实,包的好看不好看也没什么,只要吃着嘴里香就可以了。这就是一个熟练活儿,只要包的习惯了,自然能够包好的。你们在外面有时间就自己包了吃,不要总是吃速冻饺子,那东西不好吃,也自己包的干净。其实包饺子挺简单的,只要拌好了肉馅,再和好了面团,包一下就成了。你们只有两个人也不用包的太多,包上三碗五六十个饺子就可以了,很快就能够包好了。”
李兰絮絮叨叨的嘱咐王笑和郑菲,两人听在耳朵里一点也不觉得烦,相反他们都能体会到妈妈的关爱。这在他们脱离父母独自生活以后是很少能体会到的。
尤其是郑菲,她妈是一个女强人,整天忙活的是生意,很少说这种家常话。此刻她从王笑的妈妈口中听到这些家常话,那真是感到格外的亲切和温暖。
其实郑菲觉得她的妈妈也是爱她的,只是没有别的妈妈爱的那么温馨。
也许就如王笑说的那样,因为家庭环境不一样,所以表达方式不一样。
很快,饺子包好了。
王笑在锅中放好了水,然后打开煤气灶,准备煮饺子。
郑菲提醒说道:“爸还没回来。等他回来再煮饺子吧!”
李兰笑道:“不用。他到点就回家吃饭了。你们洗洗手出去歇着吧,煮饺子让我来就好了,等一下就能够吃上热腾腾香喷喷的饺子了。”
王笑收拾了一下面板儿,又和郑菲洗了手上的面粉。郑菲也不知道怎么搞的,不但手上沾了面粉,就连脸上头发上都有沾到,王笑好生取笑了她一番,其乐融融。然后,王笑倒了一些醋在瓷碟里面,又在醋上面放了一些香油。
这是当地标准的吃饺子的调料方法。
如果是在江城市,人们吃饺子还会在调料里面放些辣椒。那是因为江城市是湿热的天气,人们习惯于用辣椒去湿除热,这样不容易得各种风湿病。
而在王笑的家乡,气候是比较干燥的,人们一般是不吃辣椒的。
也不是绝对的不吃,只是偶尔用来做调料罢了,并不像在江城市用的普遍。
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