由于游客的特殊姓,所以清洁人员几乎是二十四小时轮流工作,中午十二点到晚上十二点是高峰期,别的时候垃圾倒是少一点,但是也得有人值班。
今天罗玲回到地下石屋,五个领班就找上了罗玲,提出了对明天的担忧,饭店开张是好事,这些人也希望饭店早点开张,但是饭店一开张,人就忙不过来了啊,别的不说,就是游客吃完饭后的餐具,就得这些清洁人员去收拾,只要干过饭店的就知道,这种事情是相当繁琐的,在饭店里一个专业的服务员能看住十来张桌已经相当厉害了,何况他们根本就不专业,每人能看住四五张桌子已经不错了,游客吃完饭他们得把餐具收拾,擦桌子,洗餐具,然后别的还是他们的活儿,好多人都觉得明天估计得忙得腿断。
所以罗玲就来找橙橙了,她得把这个事情告诉橙橙,要不然一出事就不好整。
“估计不行啊,那些厨师带来的杂工都得帮着厨师干活呢,明天的游客估计得有十几万,厨师们估计都不够,罗姐,能不能克服一下?”
“橙橙,你对我们好我们都记在心里呢,如果能克服我们肯定就克服了,毕竟一个月四千的工资也不是白拿的,但是你也知道,我们这些清洁人员年纪都不小,也不是干饭店起家的,你说扫扫地啊,擦擦桌子啊洗洗碗啊倒是能干,要去跟客人解释菜啥的我们不行,干不了。”
“好吧,这事我知道了,我跟宁姐商量商量,明天你们照常工作,能做就做,如果不能做的呢就先搁那里,我跟宁姐再想办法。”
橙橙赶紧找到了宁宁,把这个事情一说,宁宁想了想道:“那怎么办?”
“宁姐,这事我倒觉得问题不大,关键是咱们浅水湾很小啊,明天要摆上五千张桌子,怎么个放法....”
“这个事情我想过了,外面放点,螺旋道这里也放点,凑一凑应该差不多了。”
“外面还有游客的帐篷呢,放外面游客们住哪里?”
“白天谁睡觉啊,先腾出来再说。”
“好吧,那回到最先那个问题,人现在就是不够,我寻思咱们是不是应该招点服务人员,饭店不都得有服务员么?”
“现在都凌晨四点了,九点就要开业,怎么招人?对了,还得要有收钱的收银员,明天你先当收银员吧。”
“姐,十几万人,我一个人收得过来吗?长八只手也不行啊。”
“我也去啊。”
“那也不行,咱们俩不行,最少要好几十个。”
“慢点就慢点吧,现在真没人,你让我怎么办?我也变不出人来。”
两人正在纠结呢,秋白慢悠悠的走了过来,橙橙一看秋白这样悠闲就有点来气:“哥,明天人不够,你得想想办法。”
“什么人不够?”
“服务员不够。”
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