那时候甘薯土豆玉米花生等农作物还没有引进来,所以一直到东汉末年,黄河流域的农作物还是以上边所列举的为主。
此时尽管长江珠江流域已经有大片的水稻种植,但是,南方大部分地方还是处在莽苍未开化之中,所以水稻总产量并不客观。
刘琮穿越到那个时代,人们的食物也就是这些作物制作的。
因为连年天灾人祸,战乱频乃,所以吃糠咽菜自古以来就是中原地区的家常便饭。
到曹操吕布袁术袁绍他们横行中原的时候,就因为军粮严重短缺,所以有些战役就不得不半路停止。
据说有的军队还靠着采摘桑葚充饥。
当年袁术在扬州作战的时候,因为没有粮食吃,就命令士兵脱光衣服下河摸河蚌煮汤充饥。
哈哈哈,当时的艰苦可想而知。
所以到刘琮穿越过来的时候,曹操早在十几年前就推广实行了垦荒屯田。据说很好的解决了军粮问题。
这个时期的食物主要是麦粥,小米粥,大米粥。这些粥类熬的时间长了就是干饭,添水多了就是稀粥。
穷苦人家为了充饥,往往将粥中多加蔬菜野菜,甚至树皮草根。
那时候石磨还没有普及,吃的粮食一般都是用碓臼脱皮或粉碎。
碓臼是碓和臼两种石器的合称,臼是一个石头窝子,碓是一根石头杵。
要把粮食脱壳和粉碎的时候,就把粮食放进石头窝子里,然后用石头杵往石头窝子里的粮食上捣砸,时间一长,粮食就脱了壳,或者粉碎了。
到现在南方民间要做一些稀罕食品的时候,还是要用碓臼制作原料。
这些制作过程,电视上经常会播出。
看到这样的镜头回想的话,就会想到古代石器时期,可见人们生活是何其不易。
就因为是靠着这样的石器工具加工粮食,所以东汉末年人们的主要食品也就是麦粥,大米粥,小米粥等。一般人家是连这样的粥类食品也吃不饱,只好用糠菜草根树皮充饥。
再说那时候还没有普及利用发酵菌,所以馒头什么的食品是不可能会有的。
(三)住。
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