“呦，是洪师傅吧？真是对不住。都是我起床晚了，还让您久等......”周易有些不好意思。
“不客气的周医生......”
洪师傅接过周易递来的饭盒，给他满满盛了一饭盒鸡蛋汤，又递过来两个白水鸡蛋和两个馒头，憨厚地笑着：“这也才8点麽，你们城里人都爱过啥夜生活，习惯了晚起，哪能跟俺们这些乡下人比呢......”
“呵，洪师傅的手艺真是好啊......”
周易低头看了看汤，只见汤水清澈、蛋花儿嫩黄，顿时挑起了大拇指：“以后您也别跟我客气了，不用叫什么周医生，就叫我小周好了。”
“那成。小周你快趁热吃吧，不是洪哥我跟你吹，这十里八乡就没人不爱吃我做的饭菜。每天还没到饭口，那些老头儿老太太就就都提前来排队了，这都是冲着我的手艺啊......”
洪师傅听到周易夸奖，不觉挺了挺胸，似乎很是自豪。
“呵呵，那我可得好好尝尝了......”
周易找了个饭桌儿坐下，喝了口汤，感觉果然不错。这位洪师傅起码也达到了四五级厨艺，足够自己开个小馆子了，却是不知道为什么会呆在这里，整天为一帮老头儿老太太做饭？
正在想着，就听洪师傅笑呵呵地道：“怎么样啊小周，我这手艺还不错吧？你要是喜欢喝就再来一碗，过几天你想喝可都喝不到了啊......”
“怎么？洪师傅不准备在这里做了？”
周易点点头道：“也是，以洪师傅你的手艺，要是到城里开个小饭馆儿，那赚得钱可比这份工资要多多了。”
“开饭馆儿？小周你怕是误会了......”
洪师父摇头笑道：“我是受过李先生恩德的人，这家敬老院是李先生捐款设立的，我来这里工作，那就是为了报恩的，怎么可能为了钱就离开呢？”
“哦，那我是错怪洪师傅了......”
周易这段时间来耳朵里灌满了李先生的名字，不觉有些好奇：“听洪师傅你这样说，看来这位李先生不光是有钱，人也是极好的喽？”
“那可不是？我老娘那年得了重病，没钱去城里的大医院，人家李先生听了二话不说就给了我十万块钱！要不是他，我老娘怕是过不了那年的冬天啊。”
洪师傅说到来劲，干脆走到周易面前坐下，打开了话匣子：“咱山里人讲个啥？还不就讲个义气情分，就这份情，够我老洪还一辈子的。莫说人家还给咱开着工资，就是一个字儿不给，咱也甘之那个高粱饴对不？”
周易笑了：“是甘之若饴。”
“对对，就是这个说道，要不还得说你这位大医生有文化呢......”洪师傅不好意思地嘿嘿笑了起来，黑黑的脸上竟然也掠过了一丝羞红。
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