此时正好是狼皮最好的时候，只是这张狼皮，就是一个巨大的收获。
一张狼皮从狼下巴开个小口，然后一挑就直冲到了狼尾根部，顺着根部又划开了四肢的皮毛。
处理好了这些，然后一手抓起野狼的腰部，另一只手握成拳头，从划开狼皮的破口处蹭开皮肉后，在拽着狼皮一拉，半拉狼皮就和狼肉分离了。
同样的方法在处理另一边，这样，很容易的就把一整张狼皮和骨肉分离，除了四肢和头部还在相连着外，其他地方已经完全分开。
这个时候，用刀切掉连着皮毛的部分，一张完整的狼皮就处理下来了整理好这些。
然后就可以开腹去除所有的内脏，再用溪水冲洗干净，按照肉类分害开来就可以了。
处理狼内脏的时候一定要注意，狼心剧毒，绝对不能食用的。
其实，狼心和狗肺都是剧毒之物，不然，世人怎么又“狼心狗肺”一说呢！
动物的内脏，基本上都有一个是含有毒素的器官存在，只是没有狼心狗肺这么厉害罢了。
而且，如果是食用这两种器脏中毒，一般是无解药可救的，就是说必死无疑。
扒皮清内脏，金明玉把肉剖开然后归类，俩人到也算是配合无间了。
没有多大会的功大，大家都清理完毕，其中，都没有金三清理起来速度最快。
金三手里倒提着那个大野猪腿，然后用宝刀一划拉，把猪皮主开，再在野猪小腿，靠近猪蹄的部位用刀把野猪皮环切成横切面，使上下部分完全隔离开。
这个时候，金三一手攥住野猪蹄子，另一只手提着刀，把下面的野猪皮纵向划开几道。
最后，一手抓着野猪蹄了，另一只手拽住一块野猪皮，使劲一拉，一下了就连毛带皮的份分离了骨肉。
如此几下，原来还黑不溜秋，脏不拉叽的野猪，不大一会的功，就变的干干净净的瘦猪肉。
金三如此做法，也只有他那变态的腕力和手劲才能行的通。
换个旁人，先不说他能不能拉动野猪皮，就是五六十斤的野猪腿，唤作普通人提着也费劲，更不要说还能拉的掉野猪皮了。
金三就那么三下五除二，就把一条大野猪腿，给清理的干干净净。
这边金三把野猪大腿，按照金明玉所说的先片开，然后再切成香烟盒一般厚大的肉块。
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