不待他说话,打扮成农家姑娘留着马尾辫的女服务员便弯腰从吧台下面,拎出个布袋来,里面装着两个宽大精美的酒盒,冲李为民笑道,“李校长,您这两瓶酒可真是好酒。听掌勺的酒鬼张说,您这两瓶白酒要大几百,也太贵了吧?”
原来这两瓶酒是李为民一早拿来,放到此处的,专为今次招待老村长和林逸之用,听闻马尾辫夸赞,李为民矜持笑笑,却不答话,拎了布袋,便转回小包。
李为民显然给这家菜馆的老板打过招呼,算是要客,他包间的菜品上的极快,转瞬,八道农家招牌菜便上齐了,仔细一看,俱是寻常家常菜,麻婆豆腐,水煮白菜,葱花桂鱼,晾肉香肠,白切肉,素斩机,红烧狮子头,粉蒸圆子。
大眼看去,不仅菜式寻常,便连卖相也相当一般,林逸的眼睛却亮了起来。
如果换成以前的林逸,绝对看不出这些菜品的好赖来,可是现在,见惯了大场面,又在香港走一遭的林逸算是明白了,越是简单就越不简单,他更知道有真功夫的大厨一身本事,并不显露于名贵菜肴,毕竟,名贵菜品,食材珍贵,便是做的味美,常人也多归功于食材,名厨不得显艺。
有道是,真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。
此八道家常菜敢做菜馆之招牌,林逸深知其必有精妙,且再看着菜式卖相十分平常,更是笃定这八道菜必有惊人之妙。
这就好比讲故事,所讲所道,必有传奇志异,出乎人之预料。
此八道招牌菜,菜式寻常,卖相一般,博得偌大名声,滋味又怎可能差去。
老村长似乎对自己点的菜品很有信心,就招呼李为民和林逸等人说:“尝尝看,这种家常菜味道怎么样?”
林逸也不客气,拿了筷子夹过一片白菜,放入口中,
霎时,脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾,直咀嚼十好几下,滋味依旧不绝,至此,方知这平平常常的一道菜,下了如何不同寻常的功夫。
林逸品尝之时,老村长的注意力始终凝注在他脸上,待见他眉间露出沉醉,心满意足笑道,“小逸啊,这味儿还正吧,这里的农家菜可是真的好!”说着,还竖起了大拇指。
“味道真不错,没想到在咱村附近,还有这么好的菜馆!”林逸搁下筷子笑道。
“呵呵,咱们老家老东西多了去,可就是道路闭塞,外面的进不来,好的也出不去。”老村长端起酒杯抿了一口,感叹道。
李为民忙起身给他填满。
老村长就又道:“我自斟自饮,你们随便啊,别管我。”然后又一阵咳嗽,可见不能过多喝酒。
于是李为民李校长就冲林逸笑笑,“那咱们先来一杯?”
冯大山也笑道:“是啊,先喝了再说。”
林逸忙端起酒杯,除老村长外,三人一饮而尽。
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