池家宝忙上前阻拦:“您等等,我敢保证,我们餐厅都是用真材实料,每样食材都是从固定的供货商进口的,但既然您提出质疑,等我查验一下再给您个交代好吗?”
‘干饭机器’见她说的还像人话,她压着火指了指桌面上的几道菜:“几道菜就在这儿,你查啊。”
这些菜品上都裹了浓郁的酱汁,经过烹饪之后,光从外表已经很难分辨到底是哪种食材,池家宝拿出一双干净筷子来,经理拦了下:“小池董...”
池家宝冲他摇了摇头,把剩下的三文鱼和牛肉各尝了一点,脸色立刻变了。
‘干饭机器’抱胸冷笑:“怎么样?我说的没错吧?”
池家宝当机立断地先解决眼前的问题:“您说的很对,确实是我们内部采购出了问题,我在此向您郑重道歉,并且全款赔偿您这次损失的餐费以及不良体验。”
‘干饭机器’一脸不屑:“我稀罕你这点钱啊?我说了,我今天就是要报警举报你们这些不法商家!”
池家宝认真地解释:“我知道您并不在意钱,但我还是要感谢您,如果不是您及时发现问题并且指出来,我们到现在还被蒙在鼓里呢,说出来您可能不信,不管是三文鱼特级牛肉还是其他食材,我们都是按照这些食材的正常价格购买的,现在这些食材出现了以次充好的情况,我们也是被供货商蒙蔽了,不信我可以给您看我们的账目。”
她诚恳道谢:“您应该也知道,我们近期在筹划着开分店,在这个节骨眼上,要不是您及时发作,我们餐馆这些日子积攒的口碑都要毁了,我是真的非常感谢您。”
‘干饭机器’见她神色严肃,火气终于消了点:“那你们打算怎么办?”
池家宝毫不犹豫地道:“查,从今天开始先闭店两天,把所有不合格的食材先清除出去,再搜集证据向供货商追责。”
‘干饭机器’脸色好了不少,轻哼了声:“你们最好是真的不知情,别让我过两天又看到你们闹出以次充好的事儿。”
她潇洒地一甩头:“餐费我拿走,这个是我应得的,损失费就算了,我也没吃几口,你们好好做吧,争取让川菜发扬光大走出国门,行了,拜拜。”
她虽然嘴毒脾气不好,但做事却挺分明利落,也没有利用自己的网红身份把事情进一步闹大,毕竟这次是他们的菜品供应出了问题,顾客如果真的想闹大报警,他们也只能受着,到时候好不容易攒下的口碑和信誉真就要完了。
池家宝一边道谢一边送她出去,经理跟目前店里就餐的客人挨个道歉免除餐费,等把所有人都请走,她果断闭店开始挨个查验食材——居然查出将近百分之二十的食材被以次充好了。
食材出现问题,别人不认识,厨房里工作的能不认识?要么就是做事不用心,要么就是吃了供货商那边的回扣。
池家宝大为光火,当场就罚钱开除了几个。