之前因为玻璃的出现,让罐头的成本一下子就降低了,正好岭南就是盛产水果的地方,所以在大齐其他州府吃不上什么水果的时候,王怀玉就想着要把岭南的水果往外销。
一开始是用冰块,消耗巨大的成本给贵族世家供应新鲜的水果。到了现在则是做了相对平民一点的罐头。
罐头的出现也是深受大齐人的欢迎,在大齐可谓是独树一帜的东西了。投入仅仅一年的时候,就赚了不少的钱。
现在是十月份,岭南的火龙果、木瓜、番石榴、菠萝、菠萝蜜等都是一波接着一波的,除了挑选好的冷链运输,剩下的就是运送到罐头厂做成罐头。
“这个月的罐头产量怎么样?哪个比较畅销一点?”看着货架上一排排的样品,王怀玉问道。
“最好卖的还是荔枝和芒果这两个。剩下的这些销量一般,比不上新鲜的好。而且像菠萝蜜这些能长期运输的,很多人宁愿多加点钱吃新鲜的,也不愿意吃罐头。”厂长回道。
“销量少的以后就慢慢减产吧,或者看有没有别的水果可以开发替代一下。对了,你们也可以尝试一下把水果做成果汁,看能不能长久存储运输。”王怀玉提议道。
第109章
“果汁这个我们倒是试过,不过这个东西加不了别的进去,不然味道就会变。它自己的话,不管是什么果的,留个一两天就坏了。”
厂长斟酌了一下又道:“其实现在的罐头就已经能让厂子忙不过来,开发新的东西可以暂时不用着急。倒是做罐头要用的糖浆,我们库存不多了,而且商队那边也说从北方买不到,价格更是一天比一天高。”
就这件事啊,王怀玉挑了下眉头道:“这个倒是更好有个办法,只要罐头厂这边能挺过一年,明年我们岭南也能生产自己的糖了。”
厂长眼睛一亮,亮晶晶地看着王怀玉问:“郡主是说?我们自己也有制糖的法子”
“是,不过得等到明年年底才行,这一年间还有段时间还不行。”王怀玉肯定他的话。
“那可以可以,我们库存的糖还能用个半个,不过下半年还要向外面采购才行。”厂长有些吁叹道:“不过现在北方来的商队太少了,我们岭南的商队不够用。”
“再鼓励一下大家出去经商,我们那批退役士兵的商队不是还好吗?你要的糖肯定能给你带回来的,放心吧。”王怀玉和他一边走一边说道。