摘了酸果子回来，姜湘把自己的那一份单独分出来，试着咬一口，险些酸得牙都要倒了！
她不死心。趁着中午太阳最大的时分，她坐在屋檐下把果子洗干净了，削成一片一片薄薄的果片，然后放到竹篦子上暴晒。
为了这批试验的果干，姜湘很是辛苦，就怕暴晒的途中有苍蝇来叮果干，那她还能不能吃进嘴里了？
她拿丝巾把自己的脑袋脖子统统围起来，然后穿着长袖长裤防晒，就坐到竹篦子旁边盯着，保证不让一只苍蝇落上去。
若是她要下地干活盯不了，就拿一颗碎糖收买支书家的小屁孩儿，让小孩儿帮忙盯。
暴晒一天下来，姜湘把竹篦子收回房间，放到高高的橱柜上方，以防老鼠爬上去啃咬，然后第二天中午继续暴晒！
三天过后，她便收获了一大包干干脆脆的酸果干！她又能多一样与众不同的小零嘴了！
有样学样。第四天，全知青院里的人都来晒果干了。
其实晒干的果干仍然酸得很，吃两三片果干，牙齿就开始酸了。但倘若不要多吃，一天嚼一块，酸酸的反而很开胃。
姜湘一度非常纳闷村里的人为什么不弄果干呢？
她看见那么多的野果子在树上烂掉心里可惜。
连她这个外边来的知青，都能想到弄成果干吃，没道理村里没有那勤快的妇女愿意晒果干呀。
不问不知道，问了才知，原来以前也有人暴晒过果干，但她们懒得盯，常常一个不注意，苍蝇落了一大片……膈应的直接扔了不搞了。
不膈应的，倒是能硬着头皮继续暴晒，但往往晒两天，不知为何就全部发霉了。
次数多了，渐渐很少有人愿意费心费力晒果干了。
哎，姜湘心想这些社员们平时下地勤快的要命，一到晒果干，竟然全是懒蛋。
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姜湘把一小袋枣饼交给梁远洲，然后把他搪瓷饭盒里的红糖馅包子拿了一半，倒腾到自己的饭盒里。
算清楚了账，弄完了交换的东西，也就没有其他的事情了。