这几天没什么事，江文清就抽空把罐头做了。
野苹果削皮切块填进玻璃罐子里，再在苹果上面洒上糖和冰糖加入凉白开，盖子盖在上面防止水蒸气进去，别拧紧放锅里隔水蒸。
原本削了皮的苹果泛白，蒸好以后在罐子里已经有些泛黄。
等蒸好以后再把盖子拧紧，这样保存的时间能久一点。
原本酸酸的野苹果做成苹果罐头，酸中带甜陈翠春吃了一块觉得这有点开胃，勒令大家不许多吃，只能馋了尝一口怕他们吃多还吃饿了。
这次不仅做了苹果罐头还做了梨罐头，陈翠春想放到过年代客走礼用。
江文清怕在自己家做的会坏，只说放不了那么久，等苹果和梨尾季的时候再做一些放到过年。
其实就算江文清同意陈翠春想留也留不住，汪雪和周成夏各拿了两罐罐头走之后，顾成莲和另外两个知青也拿了钱票来换走几罐。
后来柳二妹不知道从哪听说也来换，换来换去就剩三罐了，江文清赶紧让陈翠春藏起来了。
供销社的罐头一斤装的卖八毛一罐，还要票，江文清这不要票罐头里的果肉还多就贵一些要一块一罐，做了十五罐换走十二罐，挣了十来块钱。
白糖是江文清自己出钱票买的，陈翠春没要她给的钱，只让她分一些给她大嫂。
陈翠春不说江文清也准备好了给大嫂的，张兰香帮她摘果子还帮她削皮烧火，江文清分了她两块钱，又给了陈木桃一块钱。
陈木桃没想到自己还有，还没来得及高兴一个转身就看到陈翠春正看着她笑。
“娘给你收着。”
陈木桃撅起嘴摇头：“不要！”
“呵呵，不要不行。”
陈翠春皮笑肉不笑的收走她的钱，她撅着嘴跟在自家娘后面闹。最后陈翠春被她闹翻了说是帮她存着，另外掏了五分钱给她才算完。