不过这时候就算有电视, 也是黑白电视吧,想着,她忍不住叹了口气, 要回到上辈子那样方便的时代, 还得等二三十年。
到时候自己都快变成一个老太太了。
她摇摇头, 把这些可怕的想法抛之脑后,慢慢品茶, 发呆。
直到一壶茶没了大半,也冷了下来, 徐玉清才回过神来,准备要做饭了。
她先去房间,把其中一个锅盖上的果丹皮撕下来,放盆里,随意搁在炕上,拿着锅盖出去了。
有了锅盖,就方便许多了,实在是不知道吃什么,徐玉清今晚第一次煮了白粥。
偶尔,就是想吃白粥清清肠胃。
不过想到谢均礼可能会吃不饱,徐玉清又另外给他蒸了一碗饭。
下粥最好的就是各类腌制菜,徐玉清拿了一颗白萝卜和白菜,怕时间不够,最下面的白菜帮子都没要,把白菜叶撕吧撕吧丢盆里,撒上盐,杀水份,接着弄萝卜。
家里萝卜太多了,徐玉清还不是一个爱吃萝卜的人,主要是吃萝卜费肉,费主食啊!
等山楂晒好了晒点萝卜干,萝卜干脆梗脆梗的好吃极了,不过今天,她切的是萝卜丝。
切片,码好摆齐,切丝,倒盆里,放盐,一套流程徐玉清炉火纯青,这时候白菜叶也杀出水分来了,把水倒掉,洗干净攥干水分,蒜末,辣椒粉,酱油,胡椒,热油一泼!醋一倒!再一拌!
这其实都不算是腌制菜了,就是凉拌菜,白萝卜丝也是差不多的操作。
两道菜就轻松完成了。
不过总还是得有点肉的,毕竟谢均礼今天算是出了大力气了。
找出家里剩的最后一块瘦肉,这块肉肥瘦相间,花纹看起来格外不错,不过就是冷冰冰的。
锅里烧水,直接把肉丢进去,水开后沸腾几分钟,把肉捞出来重新洗一遍,换一遍水,再把肉丢进去,煮个三十分钟。