“哦,这样,我就听说那些学校的食堂可没有俺们军区的好,又贵是不是?今儿肉多,这军区的男人啊,走了一大半,买肉的媳妇都少了,要不是家里有孩子,还真的舍不得来一口。”售货员说道。
以前他们军区这边的供销社卖肉是最好的,现在哪里还卖的动?家里没有男人了,谁也不舍得来买肉,要是馋嘴了就去食堂打一份肉菜,可比自己坐实诚。
她掀开盖住肉的布,外面灰尘大,没人买肉就得盖住,“这儿还有一块后腿肉,剁馅做肉酱就是最好的了,要不里脊也行。”
徐玉清看了一圈,肉还真的挺多的,还有剩一个猪蹄,“这块后腿肉给我吧,还有这个肘子。”
“妈呀,要这么多呢?”售货员虽然心里有准备,但是心里还是不免一惊,嘴上也露了出来。
这不是只有她自己一个人吗?做肉酱能用得着这么多吗?手上割着肉,售货员心里不免嫉妒,要说整个大院谁过得好,谁都比不了这个徐同志了。
不下蛋又怎样,人家有能耐,把铁公鸡的谢团长给迷的五迷三道,三天两头吃肉不说,活也不干,现在还上大学去了。
谁能有她享福啊!
自己这个铁饭碗捧着,也不敢这么买肉呢。
她心里嘟囔着,嘴里不敢说出分毫,人家有本事,打好关系肯定比不熟强点,“来,割好了,我去擦个手,你去里边给钱和票吧。”说着,转头对里面大喊,“三斤六两后腿肉,二斤猪肘子!”
“好咧!”
徐玉清听见斤数脸色一点也没变,径直走进去交钱,售货员把布给盖上,拿出草绳来绑肉,看着徐玉清身上的衣服鞋子,羡慕的垂下头。
长得漂亮就是好,找的男人都好。
绑好肉,直接放着,她去洗个手,等出来的时候徐玉清已经走了,另一个售货员赶紧凑上来,激动地问道,“谢团长不是还没回来吗?她干啥买这么多肉啊?”
“谁知道呢,她说做点肉酱带去学校吃。”她慢条斯理的擦着手,耸肩说道。
问问题的售货员有两条长辫子,她手里绕着自己的长辫子,好奇的问道,“你说会不会~她外面找了一个?带去给那姘头吃的?”
这话可太吓人了,这可是军婚,她赶紧后退两步,严肃道,“咱们饭可以乱吃,话可不能乱说啊!你自己想啥就是啥,可别连累我了!”说罢,直接转头去干自己的活,坚决不搭话。
突然被噎住话的售货员无语的翻了一个白眼,谁还不知道她德性啊,反正她就是觉得这个徐玉清肯定是外面有姘头了,不然哪里这么大方,还一个猪肘子,她就不信她自己能吃掉一个。
说不定那个姘头还躲在哪里呢!
啧啧啧,真是可惜了谢团长了,她摇晃着头,打算等谢团长回来的时候,提醒一下。
路上,徐玉清可不知道她们的猜测,手上的肉提着真是有点吸引人的注意了,徐玉清都后悔没雨带个篮子了,她太久都没有出来买了,一时之间忘记了。
还好,只是遇见了几个人,毕竟这里这时候还是休息的时候,遇见不到多少人,还都不是相熟的。
赶紧小跑回家,徐玉清终于歇了一口气,早上赖了那么久,但是现在也不知道怎么的,就感觉身上累的很,有点困。
忍不住打了一个哈欠,徐玉清把肉放进水里泡着,打算歇一会儿再起来弄,刚好泡泡血水去腥味了。
人躺在炕上,徐玉清还以为自己肯定睡不着的,一会儿就能起来,没想到这一躺上去就睡了过去。
等醒来的时候,她晕乎乎的,有点不知道今夕是何年的感觉,愣了好一会才记起来自己还泡着肉呢,赶紧起身去看看。
盆里的水已经变成了血水,肉被泡的发白,徐玉清先把猪蹄给捞了起来,放一边等着待用,先把肉酱给炒出来放凉先。
一大块肉光是切就需要很久,徐玉清这时候真的特别怀念有人可以使唤的日子,比如张秀红等人,不过他们好像也参与了这次任务,徐玉清垂下眼眸,希望各位平安。
到时候回来,一定要好好给他们吃顿好的补一补。
肉块切成肉片,再切成肉丝,再切成肉粒,徐玉清搬了一把椅子,一切就是快一个多小时,等切好只好还得用刀背剁碎,这样弄出来的肉酱才不会粘连,是粒粒分明的。
肉末下锅,小火炸干,配料这方面徐玉清向来没有输过,增香的配料一起放下去炸,炸出香味之后再捞出来丢掉,葱末丢进去炸干之后加提前准备好的酱料就成了。
锅里肉已经都被炸出来了,整个房子弥漫着香气,徐玉清熄掉火,转身去拿了提前准备好的瓶子洗干净。
厨房只有一个人也甚是热闹,外面却传来了喊声,“玉清!”
第一百九十四章
听见喊声, 徐玉清赶紧放下手里的碗筷,快速站起来小跑到门口打开门,“颜澜姐?怎么这么早就来了?”
看见徐玉清, 颜澜动了动鼻子,赶紧问到, “你这做得什么好东西?好香啊,我在屋外就闻到了!”
看见她这副馋猫样子, “肉酱,来的刚好了, 那就帮我打下手,不然不给你吃。”
“我要打下手才能吃?你这样我到时候半夜来都偷走!”颜澜笑着打趣道。
两人亲亲密密的在一起聊着, 看见锅里的肉酱, “你这个不辣的啊,咋闻起来也是那么香呢!我都想赶紧来两筷子面拌一个了!”颜澜擦了擦嘴角还没流下来的口水说道。
这味道着实是太香了点。
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