难得清闲几日,她要歇就好好歇,歇完了再收拾收拾继续回屋埋头干。
猪下水慕家自个留着,因为悲济老道爱吃慕乔之前卤的卤味,而这会儿镇子上还没完全恢复到之前,也没有这猪下水卖。
整只野猪的猪下水装满了好几桶,这些慕斯言两人负责一起抬回院子。
剩下的就是野猪身了。
除却猪头,猪下水和猪血,这头野猪的猪身大概还剩下小三百斤。
分别切割成了猪筒骨,猪前腿、猪后腿、猪肋排、猪里脊、猪五花之类的。
村里的人见屠夫们处理好了,就开始纷纷挤上前,越在前的人才能抢到好的部位。
比如猪肋排,猪后腿等。
另外还有猪身上的肥肉也很抢手。
这白花花的肥肉可以炸出不少油来,而且价格也不贵,猪油放着也不会坏,可以吃上好久。
慕乔在临时摆的摊子前等了会儿,等慕斯言两人抬完猪下水回来后,才宣布猪肉正式开售。
然后把位置让给了慕斯言他们,自己跑到一边躲懒,至多帮忙收收村民们支付的报酬。
多是自家养的鸡鸭鹅下的蛋,和一些干货,或是临时种下还没怎么成熟的蔬菜。
有的还拿了些珍藏的布匹来换。
慕乔看了看也没说啥,收下了。
三百多斤的猪肉,每户人家基本上都一口气买了十多斤。
从前一斤猪肉二百多文,十斤猪肉就要二两银了,眼下他们只要花四分之一的价格就能买到,这么大的便宜谁不占啊。
大家都这么想的,所以这野猪肉相当走俏,等最后一个人买完兴高采烈的离开后,铺子上只剩下两个猪筒骨还没卖掉了。
而与此同时,摊子旁边杂七杂八的东西也堆了一大堆。
光是鸡蛋鸭蛋鹅蛋就十几笼。
估计村里一大半的鸡鸭鹅蛋此时都在这里了。
慕斯言他们忙活了半天,这回慕乔帮着忙把东西都抬了回去,一连抬了十多回才算完。
剩下的两根猪筒骨也留着晚上熬汤喝。
少放调料,放些冬瓜,再多放水,煮出来的筒骨汤清淡好喝不油腻。
这汤慕乔熬了一大锅,晚上一家八口人,每人都喝了好几碗。
尤其是筒骨汤里的冬瓜,晶莹透明软烂入味,一口接着一口,好吃的停不下来。
还有那筒骨上没有剃干净的肉,也比其他部位上的肉软嫩一些。
吃完了上面的肉,还可以嗦筒骨里的骨髓。
那两段筒骨很长,慕乔用干净的小锤子锤成了好几段,每人都可以分到一段。
吃完晚饭后,慕乔看下家里新增的十几笼子鸡鸭鹅蛋,其中鸡蛋四笼大概两百多个,鸭蛋六笼三百多个,鹅蛋两笼,几十个左右。
慕乔边看脑子里边回忆着皮蛋的做法,然后她只会吃,不会做。
这时她想起了系统商城里那本工具书,‘万载’。
工具书‘万载’,永久性物品,2金币,可不断更新新的内容,每次更新内容需支付1金币。
眼下总算是派上用场了。
由于目前系统金币余额还相当富余,所以慕乔眼下也非常舍得的花了三个金币。
买下工具书,并更新了一次内容。
工具书更新出的内容,是和宿主的需要相对应的。
看完工具书里显示的做法后,慕乔说干就干,当晚就把那大几百个的鸭蛋全部按照有数处理完,置入大缸内,封存在地窖中。
除了今天从山下带回来的那些鸭蛋,慕乔自家也有一百多个存货,慕乔一并用了。
剩下的小几百个鸡蛋和鹅蛋就只能留着慢慢吃了。
本章未完,请点击下一页继续阅读!