沈七郎离开了晋王府，一路来到了建康城里东市街。
建康城里，有两个比较大的市场，分别是东西二市，两个大市场卖各种各样的东西，种类繁多。
而在东市街有一条专门开饭馆的小吃街，这条小吃街里，最近新开了一个铺面，办得非常热闹。
铺面里卖的吃食，也都是最近建康城里比较流行的，有秦淮河畔出名的江都煎饼，还有最近卖的很好的串串香。
是的没错，沈毅买下了一个铺子。
这个铺子一共花了沈毅一千多两银子才艰难买下来，买下来之后，简单拾掇了一番，许复以及丁满两个人，就在这个店里原地开业了。
到现在，这家新店已经开张十来天了，因为用上了不少现代的营销手段，再加上许记串串香的名号在秦淮河畔还算响亮，这会儿铺面的生意还算不错，让许复还有丁满两个小家伙，忙的不可开交。
沈毅之所以买下这个铺面，并不是铁了心要在建康城里把小吃生意做到底，而是因为他想要试试水。
试水的方向有两个。
第一个是炒作地价。
如果能把东市街这个小吃街，变成建康城里有名的小吃街，那么这条街上铺面的租金以及铺子的价格就会暴涨，到时候无论沈毅是转手还是租出去，都会有一笔不菲的收入。
至于第二个尝试就更简单了。
沈毅想把这个铺子做火了，然后把这个“招牌”卖出去。
这个时代没有侵权的概念，因此现在建康城里已经有了不少家“许记串串香”，虽然老板大多数不姓许，但是生意也基本上都做了起来。
沈毅的打算是，把东市街这个招牌做起来，然后做大了之后转手卖了，又能小赚一笔。
当然了，之所以做这种尝试，归根到底还是因为没钱。