不过许多美今天打算做墨鱼炖芋头。
将墨鱼泡发洗净切条，然后和芋头一起炖熟，那风味，别具一格。
许多美在吃过一回后，就很喜欢，高明程也喜欢用芋头汤泡饭吃，一口气能吃一大碗饭呢！
上回高明程跑羊城时，买了不少墨鱼鱿鱼咸鱼干，这次也带了些回来，正好可以炖一锅出来。
许多美先拿出墨鱼泡发，然后忙着给芋头刮皮。
芋头好吃不假，但难做也是真。
芋头是天南星科芋属植物，人若是碰到芋头皮下表面的粘液，手指就会发痒，所以想吃芋头，必须得先手痒一次。
许多美尽快把芋头处理完，等把芋头切块丢进铁锅里炖煮时，手指已经痒的不行了。
但许多美也不急，在和芋头斗争的过程中，许多美知道，只要把手用火烘烤一下，就没有那么痒了。
如果不方便烘烤，那么就忍着，过一会儿，也就好了。
这会儿许多美一边生火，一边烘烤着瘙痒的手，温热的火光映照在双手上，又暖又痒。
许多美不由得垂眸看着自己的手，在没有嫁给高明程之前，她的手每年都会生冻疮，手指头还会有裂口，碰水时，疼的人难受。
村里人都说一旦生了冻疮，就会生一辈子，是治不好的。
以前的许多美信了，但现在她不信了。
因为嫁给高明程，生活条件变好后，她就逐渐不生冻疮了，等去县里开服装店后，她更是没生过冻疮了，手指也不开裂了。
如今她的手，比起城里人，当然是略微粗糙，但比起村里的同龄人，那就显得娇嫩了。
这样的一双手，是她以前想都不敢想的。