汤能让他舒缓心情，也是刺激过味蕾之后必不可少的恢复药剂，作为这顿饭最后的退场，让人觉得绵远悠长。
男人把餐盘里的饭菜解决得一干二净，他把餐盘放下，别别扭扭地朝姜宜走过去，“你、你这饭菜还挺好吃。”
“谢谢？”姜宜完全捉摸不透他的行为，也没搞懂为什么他夸饭菜好吃看起来不太情愿，但她还是礼貌地回复了句。
男人没怎么抬过头，眼神也一直闪躲着不跟姜宜对视，说完这话更是拉低帽檐匆匆出了店门。
殊不知这样的行为才引人注目，来吃饭或正在排队的食客们纷纷将目光投向了他，不知道是谁说了句：“这人看着怎么像我之前去吃饭的一家店里的老板？”
他说了这话，在场立马有人回复了，很明显有同样的经历，“还真是，我也去过，那家店叫什么先生？还是小姐？卖的小碗菜！”
大概附近就这么一家卖小碗菜的店，更多的人有了印象，附和道：
“我想起来了，上次我在隔壁街吃了个小碗菜，味道也还行！就是份量太少了。”
“是嘞，单看点菜是便宜，吃一顿下来二三十！”
听起来好熟悉的名字，姜宜默默点开自己店铺的评论区，那家店一定是叫糯米先生小碗菜吧？
难怪要戴着帽子过来吃饭呢，这是怕自己被认出来啊！好一个口是心非爱面子的小碗菜老板。
食客们还在讨论，已经知道真相的姜宜没参与，看在他乔装打扮还要来吃饭的份上，就原谅他吧。
收拾完中午的摊子，晚上姜宜没有开门营业，最近因为蒋浩小朋友被寄放在店里吃饭，姜宜一直没休息，今天下午他妈妈终于发消息说事情暂时告一段落，姜宜马不停蹄关了门，用实际行动表明了她对钱没有兴趣。
咳，其实也不是……
她就是想着明天要去画廊，所以晚上无心开店，久违地睡了午觉起来，姜宜给周思逸发了个消息，试探地问他要不要过来吃晚饭，想知道他今天忙没忙完。
但是消息发出去直接石沉大海，姜宜等了几分钟没收到回复，就去弄晚饭了。
刚睡醒也不觉得非常饿，姜宜翻了翻冰箱，看到角落里只剩五分之一的麻酱，换了身衣服去了趟市场。
这个时间点菜市场自然没多少新鲜菜，但还是比外卖买菜要好得多，她随便找了个离出口近的摊子买了点儿蔬菜，又上其他小摊买了卤菜和肥牛肥羊卷，悠哉悠哉地回去了。
到家第一件事看手机，发现还是没消息，姜宜就顺手把手机放餐桌上，去厨房收拾菜了。
一个人吃饭不方便的地方就在于份量不能做太多，她把藕和土豆都切了一小半，剩下的留着明天早上弄，除此之外还买了两颗生菜，一小把金针菇，姜宜斟酌着留了点儿给明天。
家庭版麻辣烫随意点，姜宜炒了半块火锅底料，加清水调味，还倒了瓶牛奶，水开后先把汤倒出来一碗，再往分别往里下食材。
土豆片金针菇和藕片早放进去，加块鸡蛋面饼一起煮，生菜简单烫烫就行，下肉卷之前把其他食材都给捞出来，最后汇总到碗里直接冒了尖。
这可是个大工程啊……姜宜扬起嘴角准备开动。
第42章 麻辣烫
都坐下了她才想起冰箱里的麻酱没拿出来, 拿的时候又顺手把辣椒油捎上了，两味调料往食材上一浇，那种黏糊糊辣丝丝的感觉立马出来了。
翻拌间浓稠的麻酱和汤混合起来, 连带着汤水也变得没那么稀了, 像勾过芡似的挂在食材上，热气随着动作不断升腾, 连带着附近的空气也变得暖和起来。
姜宜随手夹了块肥牛卷, 在麻酱和辣椒油里滚了一遭, 几乎是才靠近嘴边就能闻到其上散发出来的芝麻香气，混着点儿辣油刺鼻的味道，弄得鼻腔发痒。
都不需要咀嚼，麻酱带着肉的味道席卷口腔内部，味道随之向上, 软嫩的肥牛带着些许油脂部分，也并没有发挥油腻的空间，反而混着芝麻香更香了。
吃过肥牛，再塞上一块金针菇，金针菇的本味比较轻，裹上酱汁后就只能吃着脆脆的口感，菇类的味道得在咽下去之后才能回味出些许。土豆片则是固有的绵，生菜吃起来又嫩又多汁，藕片和金针菇又不是同一种脆度了，带着些许软意, 但不够明显，也是因为姜宜煮的时间短的原因。
最不能忽略的还是跟蔬菜们一起煮出来的面饼, 卷曲的面条还带着弹劲儿，吃起来没有手擀面筋道, 但是特别吸味，在汤里泡的时间久了，牙齿轻轻一磕就断，比起食材，姜宜觉得它更像是集汤汁精华的工具。
被麻酱盖过风头的牛油火锅味，淡淡的奶香，都在面条里集合，叫舌尖一次性便能体验到好几种味道的交汇，又能分别有所体会。
吃到最后，姜宜喝了口汤，味道还挺不错，然后就靠在椅子上不想动弹了。
她这一趟吃得太饱了，要不是蔬菜不好放到第二天吃，她都打算留一小碗当早餐。
幸好明天不用开门营业，姜宜消食到了十一点左右，才去洗漱睡觉，睡前没等到消息，在她睡沉之后手机突然亮了一下，完全没被吵醒的姜宜翻了个身，嘴角带着微弱的笑意，也不知在梦里遇见了什么。
第二天难得睡了个懒觉，姜宜捞着被子坐起来，拿手机本想看眼时间，发现收到了新消息后点了进去。
一直没动静的人半夜回她说还在忙，姜宜看了眼消息接受时间，凌晨两点多。
竟然忙到这么晚？姜宜无意识地皱起了眉，打算今天顺带看看那人的精神怎么样。
花了一个多小时收拾好自己出门，姜宜先去楼道看小狗们，现在小狗有了小狗，已经是只成熟的狗妈妈了，姜宜为了区分叫法，给大狗起了个只有她叫的名字，叫红薯。
她承认自己确实没什么起名字的天分，刚开始叫这个名字的时候红薯都不爱搭理她，后来不知道是不是被她的执着打动，偶尔也愿意给她点反馈了。
比如说现在。
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