“好家伙，这么多料，寻常人家，谁会下这功夫。”
“这熬出来，骨头都是香的。”
钱师傅看着大家惊讶的表情，继续普及着：
“这还没有完了，熬汤必须要铝锅，或者砂锅，铁锅都不能用，需要倒入熬汤的水，必须是纯净水，矿物质的水不行，纯净水熬出的汤，口感上要更好，更鲜，熬汤需要开文火十二小时，熬制十二小时后关火，接着浸泡，第二天加水接着开火熬制，来回反复，需要熬制八天，才能出来这样十袋汤。”
钱师傅看着手中的汤，这可是自己经过多重食材的配比，才熬制出来的汤，这个汤的口味，是最佳的，有很多食客，吃完后，都要单独打包自己熬制的金汤。
听钱师傅说完后，一部分人已经开始脑补画面了，那样一锅丰富的食材，都熬化了，只为了一地袋子汤品，这汤真是金贵。
云溪这边。
也在熬虾扯蛋的浇头，把虾脑熬出来后，放入炸好的鹌鹑蛋，让味道能够渗入到蛋里。
盘子已经摆好了，外边一圈就像鸡腿的虾，围在盘子周围，里边是一圈西蓝花，做一个点缀，就像鸟窝一样，中间是鹌鹑蛋。
云溪这边就剩下鸟窝里的蛋，还有浇头。
钱师傅那边，金汤没有拆开包装，只是在热水里加热一下，就已经准备好了。
汤头是如此的珍贵，云溪听完后，都眼馋，想着一会去尝一下，尝一尝钱师傅的金汤。
毕竟这样美味的食物，云溪也没有怎么吃过，倒是刘婷给了一些，自己也让老妈泡上了，但是，云溪不会用来熬汤，云溪想着烹饪一下，也尝一尝干鲍鱼的美味。
云溪跟钱师傅已经都做好了。
云溪的菜，造型新颖，都看着那假鸡腿的样子，说着：
“你们看，那是什么腿，那么小的鸡腿？”
“不像鸡腿吧，你是不是眼睛不行了，那尾巴分明是虾。”
“是虾吗？看着挺像鸡腿的，黄灿灿的。”
“是虾，你看那尾巴的分衩。”
“我以为是鹌鹑的腿呢，中间是鹌鹑蛋。”
“这想法挺好，鹌鹑腿配鹌鹑蛋。”
“是不错，一家子整整齐齐。”
“你可真损，想吃人家一家子。”
基本都在议论云溪的菜，这是什么造型，什么菜品。
接着就是钱师傅的宝塔肉。
出蒸笼后，都看着钱师傅的宝塔肉，看一下出锅后，是不是形状完整。
就在钱师傅拿出模具后，大家都看着最后一个环节，就是宝塔扣肉，要把完整的肉扣出来。
模具出笼后，关注度很高，大家看着钱师傅的手，很稳当，把模具放出来后，在磨具的出口处，放着一个盘子。
放好盘子后，就看最后一下，宝塔成形的关键，就是轻松脱模，不会粘连到模具上。
把整个倒扣过来的瞬间，多余的汤汁有一些撒了出来，接着钱师傅拿起模型，轻松的就出来了，宝塔肉，整整齐齐的，一层层的猪肉，展现在盘子中，热乎乎的，香气四溢。
宝塔肉吃的时候，是一层一层绕的吃，从最底部开始，绕着宝塔吃，吃完一片，再吃一片。
最后的步骤就是把钱师傅的金汤浇盖在宝塔上，这一组合，简直就是完美。
看着浇好金汤的宝塔肉，大家说着：
“哇塞，看看，金光洋溢，这可是金汤盖宝塔呀。”
“这一口吃下去，太值了。”
“多少鲍鱼海参熬的汤，肯定值得。”
“我恨不得现在就上去一口吞掉。”
“我可警告你，不许这样，我还要吃呢。”
大家都在议论俩边的菜品时，郝东走上前来。
看着院子里的众人，说着：
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