武惠妃把这两个人给她的时候难道是觉得“孩子大了，应该学着培养自己的小小势力”吗？
虽然李长安觉得武惠妃可能从来就没注意过跟这个铺子绑定在一起还有两个老仆。
“你们在这铺子干了多少年的活计了？”李长安不动声色套话。
名为杜正的方脸老人拱手道：“有二十年了，这铺子原是杜老太爷留给子孙的产业，我二人也是杜老太爷一手教出来的掌柜，只是子孙不成器，当街斗殴被抓进了狱里，为了将人捞出来，只能将这间铺子送了人疏通关系……这糕点铺里的糕娘子投了别处，就剩下我二人身契在此，只得守着这铺子空度日。”
难怪武惠妃给自己这个铺子呢，原来这铺子原本是个糕点铺子，送糕点铺子给六岁小孩，的确很合适了。
杜正一口气把他知道的东西都讲了出来，而后就眼巴巴看着李长安，眼中的期盼都要溢出来的。
没办法，铺子倒闭后的这两年他们连这铺子的主家是谁都不知道，更别提去上门要工钱了，他们虽是卖身的奴籍，可平日也是要吃喝的呀。这两年里，他们二人只能偷摸做些零工养活自己，苦极了。
可偏偏碍于奴籍又不敢跑，只能在这守着这个空铺子，祈祷着素未蒙面的主人家有朝一日能想起这个铺子，顺带着给他们两个老仆包揽吃住。
“既如此，那往后接着做糕点铺子就是了，正好我平日也爱钻研糕点。”李长安这倒不是假话。
她现在也没其他事情能干，平日就是看看书琢磨琢磨吃喝。小院中只有她和曹野那姬两个人居住，宫内膳房送来的饭菜不难吃但也不算好吃，偶尔馋了，李长安就会自己动手做点东西吃。
“要把铺子重新开起来就你们二人可不够，得去东市再雇几个人来。”李长安伸出手指盘算着，“两个打杂的，两个跑腿的，还要再买几个胡姬做糕点和招揽客人。”
“娘子，这些人手咱家都有，何必再从外面找不知根底的杂工呢？”跟在李长安身后负责保护她的侍卫不由出声。
李长安对着他眨了眨眼，略带撒娇道：“我头回经营铺子，自然应当一切都自己亲自动手了。咱家虽有人，可用母亲的人和我自己找的人手是不一样的。”
侍卫就不再说话了，他本来就只是武惠妃派来保护李长安的，方才的事情，他插嘴已经是僭越了。
说到底不过是五岁孩童小打小闹，小公主愿意玩便玩吧。
本来此事交给老仆去办即可，可李长安非要自己亲自去买人，一副凑热闹的模样。
毕竟还只是个孩子，天性爱玩。
李长安的钱财虽说跟其他皇子公主比起来不值一提，可放在皇家之外却也不算少了，曹野那姬从曹国带来的嫁妆，武惠妃平日的赏赐，加起来也有千贯。
她十分大手笔的买了四个年轻小厮，又买了四个貌美胡姬。
“咱们这丁点大的铺子，哪用得着四个胡姬招待啊。”杜正倒是已经想着给自己的新主家省钱了。
胡姬可不便宜，一个就要几千钱呢。
“买就买了，我还差那点钱吗？”李长安的视线在几个胡姬脸上转了一圈，像是小儿玩笑一般，“况且你不觉得这几个美姬长得有三分像我吗？”
“哪能像您啊，也就鼻子有两分相似……”杜正絮絮叨叨。
李长安没有再说什么。
的确和她不是很像，但是和如今消瘦到美貌所剩无几的曹野那姬就实打实有或多或少的几分相似了，不枉她转遍了整个东市才找到这几个胡姬。
第5章
有了人手，这店铺中该卖什么糕点又是难题。
买的四个胡姬中，有一个胡姬名叫青珠的是厨娘出身，会做糖脆饼，还会做软枣糕，只是这几样点心都不是什么稀奇玩意，青珠做出的味道也只是平平无奇，并不足以撑起一个糕点铺子。
“去买些山楂和黄糖来，我教青珠做冰糖葫芦。”李长安想了一下，很快就找到一个好上手的甜点。
冰糖葫芦，出现于宋朝，现在这个时候还没有这一样历经千年不衰的小吃呢。
“冰糖葫芦，莫非要用葫芦做糕点？还有这冰糖是何种糖？”青珠捏着衣角小声问道。
她只以为自己新主人是某位富贵人家的小娘子，所以说话虽然谨慎，却没有太拘谨。
“等一会你就知道了。”李长安道。
这里距离东市不远，李长安要的东西很快就买回来了。
而后李长安指挥着青珠烧上锅，锅里加一瓢水，再舀两瓢黄糖和水一起放在锅中，用小火煮到往外冒泡。
糖水很快就被熬成了焦糖色，本来就带些棕黄色的黄糖熬成焦糖色比冰糖容易多了。
“拿根筷沾一沾，再放到冷水里过一遍。”
青珠依言做了，筷子上留下一片晶莹的糖衣，这就是熬够了火候。
这铺子后厨的灶台是给成年人用的，李长安如今的身高刚比灶台高半头，只能踩着一个月牙凳指挥青珠干活。
这时候另外一个胡姬也已经将洗净的山楂穿好了竹签。
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