“裴大哥,就吃兔肉吧,我想试一试。”说着他把兔肉取了下来。裴应川正忙着煮雪水,笑着回应道:“试一试便试一试吧,这兔肉在外面挂了许久,有些硬。”
或许煮了也不一定咬得动。裴应川没有把下一句话说出来,他不想打击孟冬的自信心,既然他想做,那便让他试一试,多煮些时间就好。
想及此他接过兔子泡进了刚煮好的雪水里,又取了些萝卜,准备炖个肉汤。
得到裴应川的答复之后不久,窑洞里便响起了叮叮当当的敲击声,那是裴应川和孟冬两人剁兔子肉的声音。
这声音一共持续了两刻钟多,发出的震动甚至抖落了窑洞门口上的一层薄雪。
又是两刻钟过去了,窑洞外面传来了淡淡的肉香味,味道很淡,很快便消散了。
那是裴应川和孟冬蒸兔肉散发出来的香味。兔肉太硬,若是不蒸一下,只怕煮半天也咬不动。
期间两人甚至用面粉做起了馒头,样式就和城门口那个李老伯买的差不多。
水开了两次,两人准备了一下午的兔肉炖萝卜终于是做好了,孟冬在里面加了很多的青红花椒,闻起来有些辛辣,不过吃起来味道还不错。
外面下着雪,他们坐在窑洞里吃着炖肉,还算惬意。
窑洞里的油烟味散尽之后便到了睡觉的时间了。
孟冬捂着自己的下巴坐在床上,眼神哀怨地看着剩下那只被挂起来的兔子。
兔肉难嚼,他的腮帮子有些疼。
裴应川洗漱完毕,正想询问孟冬为何不睡,却看到了他揉脸的动作,没办法只得去拿了之前买来的茶油和布巾,在他身边坐下。
“今日就当长个教训吧,过年的时候将这些兔肉泡上一天一夜,总是能泡软的。”
孟冬揉了揉脸颊,终于肯躺下来了。
裴应川便往手心里倒了一些茶油,揉搓暖和后贴在了孟冬的脸蛋上。