这一天成了大洼村除年前杀年猪以来最热闹的日子。
主妇们烧热水、递刀剪；
汉子们放猪血、拔猪毛；
孩子们蹦蹦跳跳穿梭其间。
徐茵嫌村里的业余杀猪匠，处理起野猪还没她利索有效率，干脆接过杀猪刀，演绎了一遍完美的庖丁解猪。
在场所有人看她的目光都变了。
妈呀！
这个女人不仅能一脚踹飞一头大野猪、一人解决一窝野猪群，杀猪都会？
瞧她拿着杀猪刀，轻松地在猪肉上一通游走，就把猪肉分得肥膘归肥膘、肋条归肋条、内脏归内脏……这架势，丝毫不输镇上专业的杀猪匠啊！
游手好闲本想摸去崔家老屋占点便宜的二流子：这女人太可怕了！以后看到她还是绕着走吧。
……
一头成年公野猪，去掉皮毛、下水，还有三百多斤。
大洼村和相邻的小洼村一样，都只有五十户人家。
每户出钱买个三五斤肉回去，已经是看在野猪肉便宜的份上了，平时想改善条件割点肉回来吃，鲜少超过一斤。
是以，最后留在徐茵手里没卖出去的肉，还有半扇多。
不过她并不愁，剩下还有一头母野猪和几头野猪崽能卖给镇上食肆，回笼资金足够她换点明面上的米面粮油、生活用品了，因此这半扇多肉，她打算留着自己吃。
五花肉腌两条咸肉，晒两条酱肉，剩下的边角料塞香肠，大棒骨吊高汤、排骨肋条炸椒盐……