这是这个冬天的第一顿火锅,又是在苦寒的北大荒,殷玉瑶一想到晚上围着热气腾腾的炉子涮肉吃,身上就充满了干劲。
牛羊肉扔在外面几个小时就冻的差不多了,刚好拿回来切。虽然殷玉瑶食堂里菜板菜刀都有,但为了装装样子,还是去了一趟马书记办公室,问他借家伙什。
因为知青每年都有新增的,尤其是上回又加了两个食堂以后,马书记还一起采购了五套厨房用具。直接拿了一个新的菜刀和菜板借给殷玉瑶,知道她以后更多时间在屋里创作,没法天天按时来食堂吃翻,便让她先用着,等走的时候再还就行。
除此之外,殷玉瑶又借了一个笊篱,毕竟自己的锅又深又粗的,下了肉若是不及时捞出来只怕都老了。不如在笊篱里涮,涮好了把笊篱架在锅上,吃的鲜嫩又容易夹。
食堂里的笊篱都是逢年过节包饺子的时候才能用到,此时都是闲着的,马书记一并借给了殷玉瑶,让她缺什么再过来拿就可以。
殷玉瑶拎着东西回去以后先把牛羊肉洗干净了,趁着肉冻起来又没冻实的这个时候,一片片把肉切下来。这个硬度切出来的肉厚度是刚刚好的,涮在锅里几秒钟等肉变了色就能吃。
下午训练结束,晏明熙回房间翻出裴云圣的馒头,自己架上帘子热上三个,然后拿着饭盒颠颠的跑去食堂打菜。裴云圣直接来马书记这里要了两个木头小板凳,一手一个拎了回来,两个人正好错开了,谁也没瞧见谁。
裴云圣进来的时候殷玉瑶正在调蘸料,上回三个人去市里刚好买了芝麻酱、腐乳和韭菜花,原本说着拌面条吃的,这回吃火锅正好用上了。
殷玉瑶见裴云圣自己来的,顿时笑弯了眼睛:“你真没叫晏明熙?”
裴云圣一脸无辜地说道:“他说晚上馏馒头吃,我得成全他。”
殷玉瑶知道他的小心思,嗔了他一眼:“你等着晏明熙发现了和你闹吧。”
“等他发现了再说。”裴云圣屋里转了一圈,见没有烧火的那个炕上摆着一个大菜板,上面摆满了切好的肉片。牛肉一条条白色的脂肪穿插在红色的鲜肉里,看起来十分鲜嫩美味;羊肉肥瘦相间,这样的肉涮起来不腻不柴,是上好的涮品。
除此之外,旁边还有一大碗丸子,看起来是剁了牛肉现团的,也不知道忙活了多久才准备了这些东西。
裴云圣有些心疼,过来拉住了殷玉瑶的手,看了看她的手指,低声说道:“不是说等我回来弄吗?手累不累?”
殷玉瑶把手臂弯起来,举了个亮肌肉的姿势:“经过二营长长达半个多月的悉心教导,我现在充满了力量。”
裴云圣也学着殷玉瑶举起了胳膊,笑着问道:“有我有力量吗?”
殷玉瑶好奇地上手捏了捏,全是硬帮帮的肌肉块,顿时悄没声息地吞了下口水:“还是裴营长厉害,学员殷玉瑶甘拜下风。”
裴云圣忍不住哈哈大笑起来,越看殷玉瑶越觉得可爱。
两人准备工作都做完了,剩下的就是开吃了,裴云圣把一锅清水坐在炉子上,又把炕桌搬到了自己旁边,把一菜板的肉还有其他涮菜都摆在上面,这样自己可以随时往锅里下肉和菜,免得跑来跑去。
倒在锅里的本来就是热水,很快就开锅了,裴云圣用公筷夹了一大摞羊肉下进去,刚涮的差不多用笊篱捞出来,就听门上响了几声敲门声,然后传来了晏明熙的声音:“玉瑶,在屋里吗?我来给你送馒头来了。”
殷玉瑶捂着嘴笑的前仰后合的,朝裴云圣炸了眨眼睛:“这晏明熙还真是个有口福的,关键时候自己上门来了,裴云圣你惨了。”
裴云圣知道晏明熙会找过来,只是没想到会来的这么快,顿时也忍不住笑了起来。
站在门口的晏明熙听到里面传出来的笑声,殷玉瑶的也就算了,怎么还有裴云圣的,他心里顿时觉得不妙,立马推开门把头伸了进去。
只见殷玉瑶和裴云圣齐刷刷地歪着脑袋看着他,而他们的面前是满满一笊篱烫好的羊肉。
晏明熙:“裴云圣,你这个骗子!我和你没完!”
第74章
殷玉瑶和裴云圣瞬间爆笑出声,晏明熙咬牙切齿地进来,看着炕上那一菜板的肉,再看着两人碗里用麻酱、韭菜花和腐乳调的蘸料,简直要气哭了。
“裴云圣,你骗我!”晏明熙指着裴云圣恨不得把他塞锅里:“你不是说你今晚不在宿舍吃饭吗?”
“是啊。”裴云圣一脸无辜:“我没回咱宿舍吃饭啊,但是我也没说去食堂吃饭啊!”
晏明熙迟疑了一下,仔细回想了裴云圣中午说的话,好像确实只说了不回宿舍吃饭,是他误以为裴云圣去食堂。但当时,裴云圣明明没否认啊。
晏明熙狠狠地瞪了裴云圣一眼,又看向旁边笑的前仰后合的殷玉瑶:“当时买麻酱买豆腐乳韭菜花的时候你不是说不涮火锅,这些东西是拌面条吃的吗?”
殷玉瑶抹了把笑出来的眼泪:“我当时买这些是为了拌面条的,可谁知道我干爸干妈给我带了牛肉和羊肉呢,不涮火锅是不是对不起它们?”
晏明熙下意识点了点头,可看殷玉瑶笑惨了的模样让他终于找到了重点:“吃锅子没问题,但是你们俩怎么不叫我呢?”晏明熙委屈地站在门口,像一只被抛弃地小狗一样:“你们明明知道我可馋这口了。”
殷玉瑶笑着看向裴云圣,裴云圣面不改色地给殷玉瑶夹了一筷子肉放在她碗里,这肉好了光顾着逗晏明熙了,再不吃就凉了。
“我倒是想叫你来着。”裴云圣看了他一眼:“你不是说要馏馒头吃吗?我是为了成全你那颗想吃馒头的心。”
“对了,我锅里还馏着馒头呢!”晏明熙刚要往外面冲,又想起自己手里拿着给殷玉瑶的馒头,连忙放到炕上就往外跑,还不忘威胁一句:“少吃两口,给我留点,吃没了我和你俩没完。”
殷玉瑶笑的碗快端不住了,用胳膊轻轻撞了一下旁边的裴云圣:“他怎么这么馋?”
“他从小就馋。”裴云圣回忆道:“小时候过年时候我们这些孩子的家里都会收到一些罐头,但是也不是想吃就吃的,一般要等兄弟姐妹来全了才能分着吃。晏明熙就偷摸用钉子在罐头盖子上钉了眼,把里面的汤都给喝了。等晏爷爷拿出罐头要给家人分的时候,才发现里面的罐头甜汤不知道什么时候被喝光了,剩下的果肉全都长毛了。”
“十来瓶啊,全霍霍了,一瓶都没剩下。”
殷玉瑶听的又开始笑,回忆起往事,裴云圣意犹未尽地咂了咂嘴:“那天晏爷爷老当益壮地追着晏明熙围着我们大院跑了三圈才把他逮住,把他按在地上好一顿揍啊,看的我现在回想一下都觉得过瘾。”
本章未完,请点击下一页继续阅读!