“果然选火锅就对了。”黄筱云再一次肯定自己明智的决定，“退一万不讲，有了这锅底和酱料，涮鞋底也好吃啊！”
阿恬看了看自己脚底下的户外运动拖鞋，突然脱了下来赤脚踩在石子上讲：“要不，你试试？”
第36章
黄大花自己问自己的物种还未从人类向更高层次进化, 鞋底就无福消受了，她略感遗憾，随后打开了桃芷酒。
冰霜花纹的琉璃杯也放在保温箱里一起冰冻, 此时拿出来, 与淡粉色的桃芷酒相得益彰, 娇小粉嫩的花瓣飘在酒面，如雪中一抹春色荡漾。
淡淡的米酒香气中带着苦涩的花香, 有点杏儿的味道。
黄筱云瞅了眼阿恬的脸色，试探着开口：“别再是苦杏仁味儿的, 喝完了咱俩全嘎在这里。”
阿恬微笑：“你可以不喝。”
说完, 她自己率先喝了一口……嗯, 比之前的味道要浓厚不少。米酒应该是二次发酵了吧，酸甜苦的味道绵软悠长，不枉她又等了这么些时候。
黄大花也喝了一口，仿若喝了一口初春冰雪消融的第一口春水，凛冽、清透、甘甜还有淡淡的微苦。
不自觉的, 她伸筷子加了一片涮鱼片放入口中，鲜甜冰鲜的味道在口中汇聚，春雷在嘴里绽放。
“绝了。”黄筱云长叹口气，望着杯子里的桃芷酒赞叹一声, “和涮鱼片绝配。”
“和生鱼片也配吧？”阿恬问。
哪知黄筱云却摇摇头：“必须是火与水的交汇，才能成就出这般美味。”
成熟的甘香与桃芷酒的清透悠远交织在一起，才能引起发自内心的悠然叹慰，是对自然之美的感叹与赞美。
之后, 黄筱云一口酒一口涮鱼片, 很快就把阿恬拯救出来的鱼片都吃光了。
才吃了几片的阿恬：……
之后是鱼丸和虾丸，最后, 虽然菜还没吃完，黄大花的魔爪终于伸向了手切的鲜肉。
它们在保温箱里被冷落了好写时候，也该出来亮相了。
又在蘸料里加了辣椒油，放入肉片没煮多一会儿，就被捞了上来。
处理肉的专家汪伯听说她们用来涮火锅，肉片的薄厚切得可谓正正好好，不是炒肉的薄厚，两三毫米的厚度，正好是热水汆烫几秒的最佳厚度。
肉还是粉嫩的，但却已经熟了。黄大花轻轻吹了吹，蘸了点调料放入嘴里，眼睛冒出了光。
“好嫩啊！”她快速咀嚼了几下，问阿恬，“青森这里的肉，竟然没有评等级吗？这都都能上星了吧？”
阿恬歪头看了看她：“那有什么意义吗？”
这次轮到黄筱云怔住：“上星挣钱啊，不然呢？”
“汪伯能够应付得来的，就是现在的规模，再多，肉质就不是这样了。”阿恬给她解释，“而且，青森村这里能够畜牧的承载量也有一个度，过了，不但生态会被破坏，肉质也会下降吧。”
黄筱云愣了会儿，遂点点头：“也是。”
“汪伯的妻子和孩子都在城里，他也能去，但是他没去。”阿恬继续说，“挣再多的钱，他还是会留在这里。”
“能留在这里，也是很了不起的一件事情了。”过了一会儿，黄筱云这样说。
阿恬认真的点着头：“是啊。”
“也就是说，生活在这里的人，花比普通肉贵一点的钱，就能买到上星品质的肉。”黄大花忽然气鼓鼓，“突然感觉有些生气。”
阿恬噗嗤一声笑了：“那你搬过来啊，这里就是交通不太方便，跑水电不方便，其他的都还行吧。”
听了这话，黄大花没有说话，她在认真的涮猪五花。
五花三层的薄薄肉片用筷子夹着在锅里涮几下就熟了，甚至不用放里面煮。
肉片像被鱼汤染成了乳白色，捞出来的时候，又像做了个牛奶spa。
“这猪何德何能。”黄大花愤愤吃进嘴里，狠狠的咂摸了一下味道，一口气喝光了剩下的桃芷酒，“要是能搬过来，那我还不得天天减肥。”
这一口酒一口肉的，冰川与烈火在嘴里交融，同刚刚的鱼片不同，肉类的凶悍在嘴巴里横冲直闯，将所有的冰凌撞碎，裹挟着它们冲入耀眼又热烈的夏。
尤其蘸料比刚刚又辣了不少，黄筱云又开始流汗，薄汗变成了瀑布，从脸颊淌下。
阿恬给她们冰了毛巾，此时拿给她：“辣椒放多了吧？”
黄大花豪放一摆手：“无辣不欢，新鲜的白锅底我就忍了，蘸料再不辣可怎么行！”
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