腊肉切块，再加一点新鲜的五花肉（最好是排骨），一起放入油锅里翻炒，煎得焦焦脆脆，有些微微发黄的时候，就可以倒水下去了。
热油激发了肉香，腊肉更是味道醇厚，水才刚倒下去，立马有了一层淡淡的奶白色。
用小火，慢慢炖煮半个小时，彻底将汤汁烧的浓郁 。
然后放入竹笋，豆腐结，一起煮熟。
【腌笃鲜配图】
鲜美的春笋，馥郁的腊肉，清新又滋润，所有的味道都融入在这一锅热汤里面。
江柔看了周围一圈，笑道。
“还愣着干什么，赶紧吃饭啊！”
周小花是反应最快的，小手已经拿着小勺子，激动的要开动了。
再不吃，口水都要滴下来了。
“我来。”
周重山拿起一旁的小碗，给每个人都装了一碗腌笃鲜。
他先放到江柔面前，然后是周小花， 周小川的，最后是才是他自己的。
周重山道 ，”吃饭吧。“
第145章 老男人的温柔
每个人都不约而同的先端起了汤碗。
清澈的汤汁上漂浮着一层淡淡的油脂，一块竹笋，一块腊肉，一块豆腐结。