他行商多年，去过不少地方，各地的美味品尝过不少，现已极少有菜式能令他为之惊艳。
嗯，之前的炒肉算一样。
裴莺打算杀猪。
她如今一共有六只黑猪，四只是最初从燕门郡的肉市里面买的，后面两只是在肖江郡那会儿，霍霆山偶然从猎户手里收购的。
经过四个多月的投喂，猪长大了许多，好吃好喝，它们早就和“小”字挂不上钩了。虽然还未成年，但也挡不住裴莺今日要将一只黑猪下锅的决心。
裴莺找来当过屠户的过大江，和对方说要杀猪。
过大江说：“此事容易，裴夫人您欲要宰杀哪只？”
裴莺：“最大的那只。”
过大江得令，利落抓了最大的黑猪进厩置的庖房。很快，庖房里传出猪的惨叫声。
裴回舟一直在一楼，他也听见了猪叫，心里已了然妹妹口中的美馔佳肴原来是豕。
豕肉啊，裴回舟回忆了番豕肉的味道。
不敢恭维。
听到猪的惨叫，孟灵儿从楼上跑下来：“娘亲，您终于要杀豕了吗？”
裴回舟听着外甥女期盼又欣喜的语气，颇为不解。
豕味腥臭，有什好吃的？难不成灵儿没用过好东西？
但这个猜想很快被裴回舟掐灭。
不可能，条件拮据时莺莺都不会亏待女儿，更罔论如今。莫不是莺莺有办法令豕肉吃起来没有腥臭味？
裴莺回着女儿的话，“你大舅舅今日得回去了，杀豕做顿好吃的给他践行。”
过大江杀豕技巧娴熟，不久后，豕杀好了，还被分成了一块块。