孔德龙苦着脸点了点头，他一直负责运输方面的工作，对于新产品还真没什么想法，但被点名了，也只能凑合着讲讲。他清了清嗓子，“我们厂的英雄牌猪肉肠和午餐肉已经把国内市场和国外市场都打通了，现在可以做点经典的副食品，像猪肉脯和猪肉干都可以。”
陈学平听后，皱了皱眉头，“又是猪肉干和猪肉脯？这两种产品太普遍了，不合适我们第二批推出。现在我们厂的新产品，肯定很多人会关注，这两样产品不行。你还有其他产品推荐吗？”
孔德龙摸了摸自己的大脑门，有些尴尬的开口说道，“厂长，我还真没有想到其他合适的，让年轻一点的同志来说说吧。”
“小胡你说说。”陈学平扭头看向胡兴会。
“我前些天专门跑到p城的百货大楼去了一趟，看了很多种猪肉做的副食品。我还联系了外地的朋友，帮忙去看了他们那里的猪肉副食品，发现有一种产品比较合适，那就是肉松。”胡兴会自信满满的说道，这些天厂里的订单多，但她却不是很忙，所以她一直在思考新产品这件事，好不容易才找到肉松这个产品。
“肉松？”陈学平来了兴致，他看着胡兴会问，“小胡，你详细给大家说说这个产品的优缺点。”
“肉松是一种可以用各种肉类加工的副食品。像常见的猪肉、鱼肉、鸡肉等都可以加工成肉松。我们宏鑫生产，肯定是猪肉肉松。肉松的口感非常细腻，它的营养丰富，食用方法也非常简单。它可以直接食用，像普通群众买回来直接放一点跟米饭混合，又好吃又补充了营养。”
“而且肉松还可以作为其他食品的配料，比如面包、蛋糕之类的，国内国外的市场都是特别大的。而且制作过程也简单，需要的设备也不贵。”胡兴会说完后，在场的众人纷纷为她鼓掌。
陈学平满意的点了点头，“这个产品听起来可以，大家有什么其他意见没？”
大家伙纷纷表示没有，但这时朱丽开口说道，“这个产品我是没有意见的，但我想问问肉松的秘方从哪里来？如果是普通的秘方，味道跟市场上的肉松味道差不多的话。那国内百姓和国外市场为什么会选择我们？”
“这倒是一个问题。”陈学平的眉头微皱，然后看向胡兴会。“小胡，说说你的看法。”
“肉松是n城的特产，n城那我有朋友。我问过他，他能帮忙联系会做肉松的大师傅，但味道我确实不能保证。”胡兴会说。
“味道……”陈学平沉思了几秒，然后才看向众人说，“肉松作为备选吧，等散会后，大家都联系联系之前卖秘方的大师傅。看他们有没有肉松这个秘方，特别是孙卫民师傅。”
“好。”大家伙纷纷点头应和。
“小朱，你也说说你对于新产品的想法。”陈学平看着朱丽说道。
朱丽也早有准备，她直接张口就来，“我联系到一个朋友，他手中有熟制培根的秘方。培根做法简单，吃法也简单。不管是水煮还是煎着吃，味道都很棒。早餐用培根来夹馒头，既美味又方便。”
“熟制培根？”陈学平听到这个产品名字有些好奇，“依你看，这个产品国内和国外的市场怎么样？”
朱丽自信的回答，“我打听过了，培根在国外的市场很大，只要我们的味道好，肯定市场不会差。至于国内市场，培根现在很少有，也说不上市场大不大，但现在我们厂的名声，足以把它推出去。所以最关键的一点，就是味道要好。”
“你说得没错，”陈学平点头表示认可，“食品以味道为主，这个培根和肉松一样作为备选吧。等试试味道再开会讨论。”
“老苏说说你的想法。”陈学平看向苏正国。
“哎呀，厂长你别为难我了，我跟老孔的想法一样。感觉厂里有的秘方，猪肉干和猪肉脯就很好了。”苏正国苦着脸说道。
“老吴。”陈学平看向人事部吴主任。
“我跟苏主任、孔主任想法一样。”吴主任讪笑着说道。
然后陈学平的目光又转向曹志阳，还没等他开口，曹志阳直接连连摆手，“厂长，你知道我这几天很忙，下班回到家倒头就睡，实在没抽出时间思考新产品的事。”
“小林那你说说。”陈学平期待的看向林瑶，他专门把脑瓜子转得最快的林瑶留在最后问。
“好，那我说说我的想法。”林瑶把笔记本翻开说道，“目前猪肉加工的熟食副食品有香肠、肉松、火腿肠、肉罐头、猪肉脯等，但适合我们第二次推出的重点产品不多。”
“有很多都是地方特色美食，像香肠、腊肉等在国内市场不合适。价格差不多、甚至更贵的情况下，大家都会选择鲜猪肉，除非买不到。”说到这的时候，会议室里的人都笑了起来。
林瑶也笑了一下才继续说道，“国外市场的话，香肠腊肉可能市场会不错这说不准，这两种副食品暂时不合适。”
“还有种 g 省特产脆哨，它是由猪的肥肉颗做成的，用来拌饭拌面很香。跟猪肉渣、香酥干差不多。”
“还有火腿肠，它主要是由淀粉做的……”
林瑶介绍完各种猪肉能做的副食品后，抬头看着众人说道，“其实我们厂都叫肉联厂了，为什么单单局限于猪肉呢？像鸡肉、鸭肉做的食品同样好吃。”
“很多家庭舍不得经常买整只鸡、鸭，我们把整只鸡做成卤鸡腿、香辣鸡头、酸辣鸡爪，鸡胸肉也可能做成鸡排，剩下的残渣可以再做成鸡肉松。鸭肉、兔肉也可以是同样的做法。”
林瑶的话让在场的人都陷入了沉思，她继续说道，“如果我们能够开发出鸡肉、鸭肉产品的一个系列，不仅能够丰富我们的产品种类，还能满足不同群体的需求。说白点，我们厂现在的名声有，就看后续产品的味道了。”
“只要拿出来的味道都好，相对应口碑也会越来越好。”林瑶将自己的想法说完了。
“小林，你这个想法很好，点醒了我们。我们之前一直只考虑猪肉能做成的副食品。确实，我们都叫宏鑫肉联厂了，卖卖鸡肉、鸭肉这些怎么了？”陈学平继续说道，“不过，现在开发整个鸡肉、鸭肉系列的话，我们厂工人、设备这些都差很多。这次先简单推出两种猪肉制成的产品，下次的新产品，就像林瑶同志说的一样，考虑一下鸡、鸭、兔这些。”
“好。”众人纷纷点头表示认可，这时陈学平看着林瑶的笔记本笑呵呵的说道，“小林，我能看看你的笔记本吗？我看上面还有很多食品的介绍。”
“当然可以。”林瑶站起来走到陈学平身边，把笔记本递给他。
陈学平翻到产品介绍那一页，刚看到第一眼，他就忍不住夸奖了一句，“嚯，太详细了，小林你做事真靠谱。”
只见笔记本上，记录着几十种产品，每种产品下面还有优缺点。
像火腿肠，优点：成本低、打开即食、携带方便。缺点：味道普通，跟市场上其他品牌的火腿肠拉不开差距，不利于推广。
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