简雨晴也回到摊子后头，继续自己的炸鸡事业。
食客们还在讨论这离谱事。
简娘子一边忙着包装，一边也忍不住悄声道：“雨晴，咱们和里头食堂的人真没冲突？”
“没吧……？”
“难道是阿姐做得太好影响了他们的生意？”
简家人觉得这个猜测，有些可能。
不过隔壁饮子摊后生插话道：“要我说，应该也不是。”
“哎？为什么这么说……”
“府学食堂不是外人负责的，里面的管事、厨子乃至于杂役都是官奴！”
不同于后世，食堂乃是私人承包。
在当下时代，府学内外诸多事务，除去负责官员、博士和助教以外，其余繁琐事务都交于官奴处理。
就如长史府里的仆妇丫鬟。
他们有些从上代，上上代，乃至上上上代便在一处地方做事，而他们的后代也会接过上一辈的工作，再继续长久的做着事务。
虽然他们从身份上属于地位卑下的贱民，但就如普通百姓乃至低阶官吏见着长史府上的仆妇杂役也不敢多加鄙夷一般，普通官吏还会对他们高看一眼。
毕竟官吏府学的官员、博士和助教经常会发生升迁贬职又或者调动，而官奴却会长长久久呆在位置上，轻易不会发生变化。
官奴们的食宿乃至日常开销由府学负责，同时他们的收入也相对有限。
像是府学食堂开办售卖所得都是归属于府学，他们拿不到一分一毫，自然与简家食摊没有竞争关系。