“我的好儿子，你怎么糊涂了？这哪里能是羊腰鹿腰？教我说定然是猪腰子。”徐掌柜闻言，摇了摇头，与儿子徐厨子说道。
扬州城里上下都知，简女厨爱那贱肉。
起初不晓得多少人家看不上那等子物件，而如今起码有七八成人家都开始购置简家猪肉做吃食。
“竟是，竟是猪腰！？”徐厨子闻言，眼眸里的惊讶越发深了，竟是再次夹起一片细细查看，而后放入口中仔细品味。
猪肉腥骚，难以下咽。
在长安学习手艺时，几乎所有师傅都是这般告诉徐厨子的。
唯有回到扬州城以后，包括阿爹在内的扬州城百姓才告诉他——不！猪肉超好吃的！
徐厨子本是不信的，直到现在。
当娇嫩的腰花在舌尖融化，徐厨子多年来的理念也在顷刻间崩塌。
那边徐掌柜还不知道儿子内心的震撼，接着絮絮叨叨：“简家人是有心思的，起初大户有心想尝尝，又嫌弃那猪肉脏污，偏偏简家自己承包了个猪肉坊子。”
“那猪不吃那些污秽东西。”
“都是吃些糠皮豆饼与野菜草食，还有剩菜剩饭什么的，养得膘肥体壮不说那自是与那些农家散养的不一样。”
“后头大户去瞧了，也知晓不一样。”
“也有养猪户学简娘子那般养猪，就是成本高，人家还不信，猪肉价又贱反而卖不高。”
杀猪以后要是卖不掉，那就是赔了本，偏生简家人是不同的，府学食堂每日出餐稳定，耗费的猪肉是简雨晴自己能估算出来的，剩余的猪肉数量不多，以至于还供不应求呢！
一来二去，别家养猪户熄火的同时简雨晴的牌子也打了出去，可以说扬州城上下，人家大户就相信简家出品的猪肉。
就像是牙人那般，简雨晴占了大头，旁的养猪户顶多吃点残羹剩饭，却是很难出头。