正当汾乐公主思绪乱飘的时候，伙计敲了敲门，而后把茶水果子送了进来。
汾乐公主瞧着伙计放下茶盏茶壶，而后……转身而出？她愣了愣神，一双眼儿往简雨晴看去：“我瞧你们酒楼这么大，怎么仆役竟是这般没规矩？哪有直接把做好的煎茶送上来的？这茶不都老了吗？”
时下，上至达官贵人下至百姓都喝的是煎茶，有一门好手艺的茶娘子不但能置办茶馆，而且也能受聘在酒楼饭馆里负责为宾客煎茶。
煎茶一道，程序复杂，最重要的一点便是煎好的茶要立刻离火，并送到宾客跟前，时间稍有差池，便会化作老茶。
以老茶待人，极为不尊重。
若是酒楼饭馆乃至茶馆拿出这般的煎茶，更是会被人笑掉大牙的。
汾乐公主见简雨晴铺子里的伙计竟是这般操作，连连摇头，别说对剩下果子小食感兴趣，更是抬步准备走人，打从心里不相信这般铺子能做出什么好吃的。
“这不是煎茶，而是奶茶。”
“…………奶茶？”汾乐公主闻言，脚步一顿，眼儿瞥了眼简雨晴。
两名婢女极有眼色劲，上前持壶斟上一盏茶水，只见从茶壶里涌出的不是清澈透明，色泽淡绿的茶汤，而是一汪浅棕色的奶茶？
奶香与茶香氤氲而上，四散而开，终于教汾乐公主停了动作，惊疑不定地转身归来，好奇打量着面前的奶茶。
这个，居然，也是……茶？
汾乐公主嗅着不同于平日那清苦味道的茶汤，心下疑问繁多，想了想终究没问出口，决定还是先尝尝味道再说。
总归……这物闻着香甜，不似昨日嗅到的臭豆腐那般恐怖非常。
汾乐公主端起茶盏，喝上一口，与时下流行的苦涩回甘的煎茶完全不同，这道名为奶茶之物入口甜蜜如蜜浆，一口下去口鼻之间皆是馥郁的香甜味道。
甜蜜过后，才有淡淡的清苦涌上前来，这错位的体验却教汾乐公主完全停不下来，一口接着一口喝得不亦乐乎，更是忍不住连连赞叹：“好甜，好香，好喝？”
等喝完一茶盏的奶茶，汾乐公主也窝进了胡床里。她意犹未尽地舔了舔唇瓣，又把目光转向摆在碟里的小食上，那糕点如花儿般精致，落在旁人眼里都要赞扬两句，不过汾乐公主却是见怪不怪。
刚见着糕点的时候，汾乐公主嫌弃得紧。要知道她吃过无数宫中御厨做的糕点，做得再细致华美的都见过，眼前的糕点虽是精致，但也就这样了。
在汾乐公主看来，连宫里御厨做的糕点实在无甚可夸，吃个一两块还勉强，再来那蜜汁儿都恨不得把嘴糊了，把嗓子齁了，着实教她腻味得很。
眼前的茶点果子，怕也没什么特别。
直到她喝了那道不起眼的奶茶以后，汾乐公主双眼闪闪发光，对这几道茶点果子充满了好奇心。
汾乐公主想了想，先朝着里头雪白如玉的花点心下手。她捡起一枚，感受着入手略沉的份量，细细观察细腻到毫无瑕疵的外表。
她嗅了嗅，似乎也没什么特别的气味？
汾乐公主张开口，轻轻咬了下去。明明捏起来偏硬，牙齿落下的时候却没有受到任何阻碍，轻而易举地突破到底。
藏在雪白外衣里的是翠绿的内馅，甜蜜与清苦交织涌上前来，教汾乐公主禁不住哎呀一声轻呼：“这里头的内馅竟然也是茶味……的？香味好生清雅醇厚，味道也是甘醇得很。”
“没错。”
“哎……这是什么茶？湖州的还是常州的？”
汾乐公主细细品着糕点，对这里头的味儿满意得很，同时也让她有些好奇，这里的茶味与她平时所用的贡茶味道截然不同，教人分辨不出。
“这般的好味，应当是上品的茶叶。”
“我在宫……在长安城都难得见过这般的点心，你倒是舍得。”
简雨晴掩唇一笑，摇摇头：“不，此乃下品的茶叶，没的名气，价格也便宜。”
汾乐公主震惊：“竟是下品茶叶？”
她喝的用的都是上品贡茶，没想到这下品茶叶竟然也能做出这般味道来：“这茶叫什么名字？是哪里产的？”
简雨晴点了点头，道：“龙井茶，产自杭州。”
汾乐公主叹道：“竟是杭州茶？”
如今龙井已颇有名气，龙井茶却是闻所未闻，在时下众人推崇的《茶经》评价中更是被列为下品。不过千年之后它却是名闻天下，被归为十大名茶之一。
不但被列为下品，而且杭州茶叶品种也远比后世要多。
简雨晴请行商取来当地有数的茶叶如香林茶、白云茶、宝云茶和垂云茶等，又从诸多茶叶中，终是寻到类似后世龙井茶的茶叶。
时下龙井茶价格便宜，用的制法更是暴殄天物，饶是不算爱喝茶的简雨晴瞧着，都觉得心头被扎了无数下，要是换做后世爱茶人瞧着，非得当场暴走不可。
简雨晴也不知道后世茶叶是如何制作，最后折中索性挑了一批做成末茶，倒是勉强才能将这味儿用上，做成这一道龙井茶糕。
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