第一次沐添烤得有点焦,但味道并不难吃,反而很香,第二次他烤出令火柴人老师满意的烤牛肉丸后味道顿时更上一层楼。
第68章
在今晚学习之前, 沐添一直以为牛肉丸都是煮着吃,没想到还能烤。
但他亲自品尝过后立刻就被烤牛肉丸的口感和味道给惊艳到,牛肉经过捶打做成肉丸吃起来依旧保留牛肉本身的鲜味,但口感会比直接吃牛肉要更有韧劲些。而且经过烤制, 牛肉丸表面的焦和内里会爆出肉汁的口感形成鲜明对比, 简直越吃越香。
沐添吃完烤牛肉丸, 感觉嘴里还残留着满满的鲜味,已经能想象出来等顾客们吃到烤牛肉丸时会有多高兴。
尤其是某些吃货,每次他新上一个菜单都会说是自己最喜欢吃的东西, 他觉得明天肯定又能听到好多顾客嚷嚷着自己最喜欢吃烤牛肉丸!
作为一个厨师,手艺受到顾客喜欢其实还挺有成就感,沐添平日里虽然没有表露出来,其实每当看到顾客们大口大口将烧烤吃光光时心情都很愉悦。
尤其是有些顾客来时心情不好,吃到烧烤后脸上就渐渐露出笑容, 更让他有别样的成就感。
一夜好眠,早上醒来时沐添心情很不错,尤其是在食材送过来,发现牛肉丸不用他亲自做, 而是有成品后, 他更是脸上不自觉露出笑容。
由于康康对牛肉丸表现出很大兴趣,中午做饭时沐添用牛肉丸煮了个汤, 煮出来的汤偏清,但喝着特别鲜。
牛肉丸弹性十足,康康整个塞到嘴里咬时由于没用力, 导致被弹了一下, 立刻嘟囔着告状:“弟弟,肉丸子打我牙齿!”
沐添被他这个形容给逗笑, 开口说:“那你用点力,把它咬碎吃掉。”
康康用力去咬牛肉丸,尝到它鲜美又有韧劲的滋味后又瞬间露出笑脸,一个劲夸好吃。
“好吃你多吃点。”
从吃午饭到出门摆摊时,沐添心情都很轻松愉悦,但他的好心情在到达q大门口时,开始哐哐下跌。
不是,从哪冒出来那么多人?
沐添望着q大门口那条长龙,回忆起五一被游客支配的恐惧。五一结束后他当然会怀念游客送他纪念日的热情,但你要问他愿不愿意再经历一次每天被游客包围,出摊就是烤烤烤,连个喝水功夫都没有的假期,他的回答肯定是否定。