江虞淘好米,上锅蒸了。
家里有两个煤炉和铝锅,一个蒸米饭,一个炒菜。
“娘,我帮你!”大宝想帮江虞洗菜,江虞把毛豆给他冲,让他冲两遍就差不多。
自己洗白菜。
“娘,我去屋里看二宝!”大宝见他娘不用他帮忙了,大宝去跑去屋里看二宝。
贺东霆让江虞备料。
白菜他帮忙洗。
然后江虞就瞧见某个高大冷硬俊美的男人撸起袖子认真洗白菜。
江虞先备好豆腐酿肉的材料。
瘦肉剁碎,加料酒、葱、姜、生抽、白糖、白胡椒粉各种调料拌匀腌制。
豆腐切成小块,用勺子挖个小洞,把腌好的肉馅塞进豆腐的洞里。
江虞下油先炒白菜。
相比这会儿每个月食油都是有定量的,江虞空间有不少油。
炒菜的时候,下了不少油。
等锅热了,放葱蒜曝出香味,一道醋溜白菜格外香,然后是炒毛豆。
最后一道豆腐酿肉。
下热油,江虞夹筷子把豆腐酿肉煎的两面金黄。