例如菜刀、抹布、锅碗瓢盆、油盐酱醋、煤气等。
而这一切，都需要食堂主任去进行管理和安排。
虽然这些工作都有些琐碎和繁杂，可是因为能自主采购，所以在其中也能捞到不少油水。
也许姚国发真的是把刘洪昌当成是自己人，在交接工作的时候，对这其中的猫腻也稍微提点了几句。
但是，刘洪昌听完根本就没把这些油水放在心上，一个月顶天了也就能捞个百八十块钱，完全不值得他去费心。
只不过，他虽然看不上这些油水，但是用来笼络下面的人还是挺不错的。
水至清则无鱼！
要想马儿跑，那就得先给马儿吃草。
如果有可能的话，他打算把手头上的工作，所有能让人帮忙分担的，都让人给分担了，只保留一些上传下达的工作。
例如，做账的事情可以交给那个身材高挑、皮肤白皙、脸蛋小巧可爱的李小燕去做，等于就是找一个秘书。
采购的事情可以交给他的徒弟六子，大堂餐厅的事情可以交给王大姐，后厨可以交给秦师傅和苏猴。
这么一来，他以后就只需要指导后厨人员的厨艺，推出一些招牌菜品保证营业收入，还有上传下达一些通知就行。
有了打算，他心里顿时轻松了下来，然后第一时间就把李小燕、六子、王大姐、秦师傅、苏猴他们分别喊到库房里进行谈话，把自己的打算说了出来。
在他保证以后每个月都会给他们弄点好东西的前提下，他们没怎么考虑就答应了下来。
而且，就算他们想要反对也没用，只要不想让刘洪昌拿来做立威的对象，那就得乖乖听话。
安排完手头上的工作，他又接着跟秦师傅和苏猴一起制定国营二食堂的招牌菜，并且根据菜品的难易程度，做出培训的计划。
他计划在一个星期内，让秦师傅和苏猴掌握招牌菜的烹饪技术，然后他就可以放宽心去享受生活了。