安信侯刚跟着皇上入京的那几天，侯府吃的喝的肯定全都是从外头采买来的。那时厨房用内城的物价来记账并没有任何问题，因为当时确确实实花了这些钱去买。
然后没几天，安信侯府得了桃庄，之后的食材供应主要就靠庄子了。
确定食材都由桃庄供应这点后，六月只剩下最后几天。但按照季度来算，六月是一个季度，七月是下一个季度。因此虽然只有几天，厨房这边还是要给庄子结账。
万商问：“那么六月份的那几天，厨房给庄子结了多少钱？”
桃庄的正管事报出一个数。
万商朝大丫鬟看去。大丫鬟身上就带着账本，只那么几天的钱，哪怕是现场算一下，都能很快算出结果。更何况能做大丫鬟的，本来就有一股机灵劲。她记得几个关键数值，这会儿略一算就得出了结论：“差了二两三钱。厨房少给庄子二两三钱。”
这二两三钱的差额应当是用内城的高物价向账房报账，但却用外城的低物价给庄子结算，差额就捞进厨房管事自己兜里了。这和万商预想的厨房贪污方式差不多。
万商说：“六月只几天的账，差出去二两三钱银子。结果七月、八月、九月足足三个月的账，全都对得上？”原因是什么？总不能是六月鬼迷心窍，厨房管事贪了，结果七月八月九月他良心发现了吧？一个贪了钱没被发现的人会这么容易收手吗？
万商不信。
要真是良心发现了，厨房管事何必每日还是用内城最高物价来记账呢？
万商仍盯着桃庄副管事看，看得副管事心里猛然一跳。
其实这位副管事刚刚撒了点小谎。
厨房第二次结算时，多给了三两三钱，这钱厨房这边是说清楚了的。厨房管事说这里头有二两三钱是六月的账算错了，给补上，剩下的一两才是给他喝酒的。
但桃庄副管事当时觉得六月的账已经在庄子上彻底入库了，如果把这个二两三钱补进去，不是说把账本拿出来添那一笔就行的，而是整个季度的账都要重做。
太麻烦！