姜璃点了点头：“嗯，卖的四十文一斤。”
铁匠一听冷嘶一声，“比肉还贵。”
他说完蹙眉沉思了片刻说道：“你给我切一斤，我尝尝这是什么神仙味。”
姜璃笑了笑，只得从那五斤的上面切一块下来，用油纸包着称了一下，恰好一斤。
“你等我回去拿个筲箕。”
说着就匆匆离去了，拿了筲箕回来，又拿了四十个铜板回来。
装好之后才问姜璃：“这个怎么吃？”
姜璃说道：“吃法很多，你可以买一点点瘦肉来剁成肉沫炒出来，只要一点点，然后你再把这个切成手指这个厚的四方块，放在锅里煎，两面煎至金黄，把炒出来的肉沫倒回去，是加点水煮一会儿，等汤汁变浓变少后放入盐，舀起来就可以吃了。”
“听起来有一点复杂。”铁匠说道。
姜璃笑笑：“也可以直接锅里放点油，然后切成我刚才说的方块，放进去两面煎至金黄，撒点盐和胡椒，就可以盛出来吃了；还可以放在鸡汤肉汤里煮，吃法很多，不同做法味道也不同。”
铁匠道：“我回去让我老娘试试。”
姜璃微微颔首。
看着铁匠拎着豆腐回去，有人瞧见他买了，笑道：“铁匠，吃了和大家说说啥味儿啊？”
铁匠笑了笑：“福黎娘子就在那儿，自己买块尝尝，别光赚钱舍不得花。”
那人哭穷道：“真赚钱了我哪会舍不得花？还是没赚钱。”
茶叶蛋已经卖了大半了，豆腐就卖了那一斤。
一直到市集都热闹起来了，姜璃才瞧见马车从外面驶来，到了她摊子前面就勒住缰绳停下来了。
“掌柜的，还有福黎吗？”
“有的。”