乱世种田养崽日常

乱世种田养崽日常 第236节(2 / 3)
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说着姜璃让小丫头去烧了灶火,又烧了炉子,张嬷嬷去泡了米,姜璃道:“嬷嬷多泡一些,少了怕不够吃。”
张嬷嬷闻声点了点头。
姜璃把肉拿出来洗了一下,切成四方块,人多姜璃切得也多,张嬷嬷瞧着姜璃的刀工,心中想幸好没固执的自己露一手,姜璃这动作,一看就是有些功夫在身的,说不定姜璃做的菜味道还很好吃。
五花肉墩子都切好放入瓦盆里,姜璃把笋也拿来洗了切出来备用,猪肝姜璃说了一下需求,张嬷嬷切的。
做一个五花肉烧笋一个爆炒猪肝,里脊肉姜璃准备晚上拿来包饺子或者馄饨吃。
张嬷嬷切猪肝,姜璃把萝卜和白菜都拿了过来清洗,朱燕妮烧好火之后,瞧见姜璃洗菜就跑了过来,“主子,奴婢来洗吧。”
姜璃说道:“拿个小凳子来坐着洗吧,菘菜整颗洗,不要掰坏了,萝卜叶子可以掰下来洗。”
听着姜璃的话,朱燕妮点了点头,拿了个小板凳过来坐下跟着一起洗。
小丫头做事情确实很利落,洗得也很快,姜璃叮嘱的她也记着。
俩人不一会儿就洗完了,朱燕妮问道:“主子,这些都是要做午食用的吗?”
姜璃回道:“不是,我做酸菜用的。”
“酸菜?可是糟菜?”她问道。
姜璃微微摇头:“不是糟菜,就是酸菜,等我做出来明日你们吃了就知晓了。”
等着米泡好,张嬷嬷把米控了水倒入甑子里,端到火上蒸着,随即人也闲了下来,过来问道:“主子,这芦菔你要切吗?”
“要切成丝。”姜璃说道。
张嬷嬷拿了砧板和刀放在桌子上端了出来,拿了录萝卜在砧板上开切,她切了几片切成丝,随即询问姜璃:“主子,这个粗细如何?”
姜璃抬眸看过去,笑道:“正好。”
“那奴婢来切。”
姜璃笑道:“那辛苦你了。”
张嬷嬷也笑道:“主子切莫这么说,折煞奴婢了。”
姜璃把萝卜叶子要切成什么样也说了一下,切的事情就交给张嬷嬷了,蒸饭要不少时间,姜璃想着等蒸第二遍的时候再开始做菜,便离开了小厨房,去寻赵嬷嬷。
“庄子上有骡子吧?”姜璃问赵嬷嬷。
赵嬷嬷回道:“有的,主子要用到骡子?”
姜璃回道:“傍晚磨豆子,要会拉磨的。”
赵嬷嬷闻言说:“那吃完午食奴婢去迁一头过来。”
姜璃微微颔首,“庄子上是不是还养了不少牲畜?”
赵嬷嬷回道:“牛和马还有骡子都有养着。”
“嗯,等忙完您领我去看看。”姜璃说着,把买回来的黄豆拿到厨房里面去泡上,赵嬷嬷询问她:“主子,你这些豆子可是要做豆饭?”
姜璃眸光微微冷,沉声说道:“做福黎。”
赵嬷嬷的眼神都变了,她不解的瞧着姜璃,只听姜璃说道:“福黎而已,真以为只有他刘氏能做!”
“主子,京中很多人都试过了,不知道缺了什么东西,做不出来的。”
姜璃说道:“你帮我找两个深口的筲箕,明日我就让你看到福黎。”
说着姜璃就抱着黄豆袋子去朝厨房去了,赵嬷嬷上前来要抱,姜璃说道:“你去找东西,这点东西又不重。”
话落她人已经走了。
赵嬷嬷有些懊悔,她应该提前和姜璃说一声刘氏买福黎的规矩的,直接从宫中拿更好,没有必要去找刘氏买。
她是万万没想到,刘氏会直接把姜璃的令牌给丢了出来。
独自琢磨了片刻她跑去找姜璃要的筲箕。
厨房内,张嬷嬷瞧着姜璃泡了二十多斤黄豆,有些吃惊:“主子,您泡这么多豆子做甚?”
姜璃笑了笑说道:“惊喜。”
张嬷嬷愣了一瞬,还在想惊喜是什么,恍然反应过来是姜璃在卖关子,张嬷嬷也笑了起来:“主子您会的东西可真多。”

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