“哇,柿子姐,你做好了能给我一串吗?”舒嫦说这话的时候,自然而然的分泌口水,这属于所有人的生理反应。
说到山楂、梅子,都会口中生津。
“那你晚上记得去拿。”安小曦点点头表示同意。
“ok,过!”室外戏拍完,开始拍室内的戏。
就是舒嫦给安小曦拿冰糖,安小曦付钱。
还有几句台词对白。
ng了两次之后,顺顺当当的拍完。
“今天拍制作糖葫芦的戏吗,道具可不可以吃啊?”舒嫦突然非常的羡慕安小曦拍这部电影。
她是真的很好奇野山楂糖葫芦是什么味道。
作为一个在首都长大生活的女孩,冰糖葫芦她经常吃,也很爱吃,但是“野生”的冰糖葫芦从来没有吃过。
“拍也行,现在回去拍这一部分吧,把你也加进去一起分享。”
郝运本来只安排了舒嫦小卖部的戏份。
拍完就赶紧走,巩固一下人气,多谈几个高端商务。
既然现在她想尝尝冰糖葫芦,那就把她也安排进去,设计成小玉、栓子、静静,和女主柿子一起吃晚饭就行了。
冰糖葫芦制法不算太难。
安小曦这几天练过,多次成功做出来卖相还不错的冰糖葫芦。
为了拍这段戏,村民帮忙采了一大口袋野山楂。
镜头里的安小曦把山楂洗净晾干,拦腰切开,去核,再用竹签串成串儿。
一连串的动作如同行云流水。
《小森林》对安小曦来说,最难的不是演技。
而是做菜,她一个不懂做菜的人,硬生生的被逼成了手艺人。
郝运要求很高。
动作不能用替身,手替也不行。
再怎么相似的两双手,也会有细微差别。
而且,拍着拍着,你突然切双手特写,还是大特写,那也太突兀了,不符合这部电影的调性。
所以,安小曦的ng大多来自于做饭。
很多时候为了拍戏顺利,她必须提前学会才行。
村长媳妇带了一群娘们负责教她。
然后熬糖稀。
冰糖和水按照一定比例放进锅里,糖完全融化后小火熬煮,熬到微黄。
安小曦用筷子撬一点蘸凉水冷却,脆脆的不粘牙,熬得恰到好处。
然后给每一串糖葫芦都洗个澡。
把裹好糖稀的小葫芦,放在抹了食用油的盘子里。
冷却定型就可以了。
“ok,过!”
双机位拍摄,完美的记录了整个拍摄过程。
当然,电影肯定不可能放全过程。
那实在太占时长,主要就是切出制作过程的美感和悠闲。
冰糖葫芦制作出来了后,四个小伙伴坐在安小曦的炕上一起吃。
为了拍戏,郝运请人给整了个大火炕。
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