赵馨也跑出来,看见他就说:“爹,孙婶和小眉做的饭可好吃了,你快来尝尝看。”
等赵梦成进了厨房,果然看见了收拾整齐的母女俩。
衣服还有些不合身,估计是临时借的,但已经洗漱的干干净净,头发也梳了起来。
母女俩很是紧张,拘束的站在灶台前,灶台里还烧着一锅什么,散发着浓郁的香味。
“老爷,我以前在大户人家当过厨子,手艺还成,您尝尝喜不喜欢。”孙婶露出讨好的笑容。
她知道赵家在上河镇地位不同寻常,又是善心的好人家,母女俩若是能留下来,肯定比落户到陌生的部落强很多。
正因为如此,孙婶今天是拿出了浑身解数,恨不得做出满汉全席。
赵梦成被这称呼弄得牙疼,笑着说了句:“不必客气,叫我——赵先生就好。”
孙婶一时有些茫然。
赵梦成坐下来,她立刻就回过神来,迅速将最后一道菜装出来。
低头一看,赵梦成便知道孙婶是有些手艺在身上的。
桌上摆放着整整十八道菜,凉菜前菜大菜一样不缺,赵梦成怀疑要不是桌上只能摆得下十八道,孙婶非得再做几道不可。
大概是为了彰显自己的手艺,孙婶做的菜色香味齐全,甚至还雕了花!
有翠玉豆糕、金丝烧麦这样的小点心,也有鸡丝黄瓜、糖醋荷藕这样的凉菜。
孙婶见他没动筷子,低声解释:“之前没准备,家中食材有限,老奴便自作主张都用了一些。”
“这是炖燕窝,虽不如一品官燕,但吃着也能温补身体。”
赵梦成尝了一口,目露惊奇,这还是黄知州夫人送的燕窝,他炖的时候只是好吃,可经过孙婶一处理,味道直接上了几个档次。
看着杯盏里头的燕窝,赵梦成不得不思考起来,之前他胡乱炖是不是太浪费了。
孙婶见他没说话,还以为他不满意,连忙继续说:“罗汉大虾、葱爆牛柳、耗油仔鸡、清炸鹌鹑这几道味道比较重,都能下饭。”
“听说青山村产的豆腐是极好的,我特意做了明珠雪绒豆腐汤,赵先生您尝一尝喜不喜欢。”
孙婶深知自己能不能留下来就看赵梦成,紧张的拽住自己的手。
赵梦成低头一看,白色的瓷碗里头,豆腐做成了花朵一般,中间点缀着一颗枸杞,微微一拨,花瓣还能微微波动。
这刀工,比专业习武的赵椿还要强许多。
他尝了一口,眉头微挑,比刀工更厉害的是手艺,豆腐口感细嫩顺滑,是用鸡汤熬煮出来的,汤味道鲜美,更难得是保留了豆腐原本的味道,不会被掩盖。
只一口,赵梦成就打算把人留下。
这般的好手艺,要不是运气好可遇不上,更别提把人留在家中当厨子了。
赵梦成笑起来:“你们也坐下一起吃,孙婶,以后家中就拜托你了。”
孙婶知道这是会留下自己,终于露出笑容,连声说道:“多谢赵先生收留我们母女俩,以后我肯定会好好干,保证让你们吃好。”
但却不肯留下吃饭,只说家里东西还没收拾好,带着女儿就告辞离开。
人一走,赵茂就解释:“阿坤叔知道咱家收了她们俩当厨子,把她们安排在东边那块,走过来也方便。”
赵梦成点了点头:“你们也吃,味道确实不错。”
赵椿早就吃过了一些,这会儿坐下来就开始吃,一边吃还一边说:“味道确实是不错,但不如爹做的实在。”
说着还把一朵雕花直接扔进嘴巴里头,还说:“黄瓜切一切就行了,雕成花做什么。”
“大哥,你这是牛嚼牡丹,雕花是为了好看,又不是为了吃。”赵馨反驳道。
赵椿却坚持自己的意见:“最后都是要吃的,不必费这个功夫。”
唐糖也跟着吃了几口,吃完就问:“二哥,你问过这两人的来历吗,这般手艺不像是普通厨子。”
赵茂点头:“问过,说祖上就是厨子,还在大户人家做过,孙婶的丈夫也是厨子,只是丈夫死后,她又是个女人就被辞退了,后来安塞大乱,她就带着女儿一路逃难。”
“我查过她的路引,是真的。”
既然路引是真的,那身上就没有作奸犯科的事情,虽然孙婶有所隐瞒,但赵茂还是把人收下了。
赵梦成也说:“看来以后咱们有口福了。”
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