除了政府采购领域，便是官田转让或者请佃都是如此，为的就是公开透明竞争，避免关系户暗箱操作。
叶盏点点头，不由得赞许：原来大宋的政府理念已经如此发达，这样招投标的确更加公开透明。
这回拿来招投标的便是一座酒楼，建在南城。
“我正好看见有此事，想到听说你想要买个酒楼，便帮你写了名字上去，不知你可同意？”裴昭解释完后又小心翼翼询问。
“自然是同意。”叶盏赶紧点头，还福上一福，“多谢裴大人。”
“酒楼名唤富春楼，在南熏门，你可以去现场看看，估算下附近的客流，依次为依据算出酒楼的收益，到时候等到要闹处张榜公告时心里也好有个底。”裴昭事无巨细告知叶盏。
“那是自然，多谢大人想得周全。”叶盏赶紧道谢。
等裴昭走后玉姐儿赶紧凑过去：“这是要博卖？”
“不是博卖，你当是爹的古董摊呢。”叶盏捂嘴笑，“博卖是投圈看手气，扑买是拍卖看魄力，自然不同。”
“不过这个裴大人倒不居功。”玉姐儿斜睨妹妹一眼，故意开她玩笑，“还说什么正好，是有多正好才能把要闹处都没张榜的事打听得一清二楚？”
旁边豆角儿也跟着点头：“小裴大人这回可是帮了我们大忙。”
她们这边说裴昭，裴昭跟前鸣镝几个也在说叶盏。
鸣镝自己露着牙花子惋惜：“少爷啊，您说您这回，直接给她银子不就成了么？”
别人不知道他能不知道吗？少爷先是去了开封府，又去要闹处询问了半天，还私下请要闹处的官员喝了一场酒这才探听到里头有桩生意要接手，又假装不经意来寻叶老板，何必费这么多力气？直接给钱不就解决问题吗？
“连咱家扫地的张老土都知道把所有的薪俸都交给灶头上的文婆子，这男人给心上小娘子花钱天经地义，您这时候不出手，不就显得吝啬了么？”大斧也跟着起哄。
“她不会收。”裴昭语气淡淡。
鸣镝一愣，想起叶老板挺得笔直的肩背，忽的就明白了少爷的一番苦心。
金哥儿特意赶车带着妹妹们去了南熏门外看看这富春楼，一路上直摇头：“这也太偏远了些。”
南熏门是什么地方？汴京最南边的一个门，再往南就是彻底出了汴京地界。
也就附近往北太学、国子监有人气，但往南是女道士观、延真观、佑神观、葆真宫、五岳观、九成宫、法云寺、天清寺、小婆台寺、祥源观一大片寺庙道观。往南是玉津园、方、圆两池，再就是养象所。
自然比不得京中的繁华。
“妹妹可要想好了。”金哥儿连连摇头，“开酒楼自然是要往人气高的地方去，这开在僻静处谁愿意来？”
就算是你饭菜的滋味再美再好吃，人总是有惰性的，不可能如从前一样天天来你店里找你捧场。
“我原有的食肆也不会关门，只不过会留着帮厨们打理，自然不会赶走那些老客人，如今酒楼开张获的都是新客人。”叶盏打量四周环境，不急不躁。
“新客人？”这回别说金哥儿，就是玉姐儿都纳闷。
原来还当妹妹店里要招揽一些老食客过来，毕竟老客人嘛，过来也算把稳，谁知她居然保留食肆，新酒楼不须老客人捧场。
“那……酒楼的新客人从哪里来？”玉姐儿发问。
叶盏微微笑：“到时候自有分晓。”
一行人又看了看酒楼，酒楼倒气派，一共三层，门口既有欢门，又有拒马杈子，虽然已经被风雨侵蚀得斑驳，但也样样齐全。
只不过店外很荒凉，野草从生，石头瓦砾横七竖八，看着像个垃圾场。
门口有个老头守着，金哥儿与他攀谈两句便知这家酒楼原本有个经营者，只不过当时所有者是一位显贵，开酒楼为着自家宴请方便，并不在意是否亏本，因此也不怎么上心经营。
老头守着是等官府来交接呢，金哥儿给他一荷包松子糖，笑道：“我两个妹子踏青，想登高远眺，不知能否请您行个方便，容许她们上楼看看？”
老头耷拉的眼皮子往上一扫，见一行人衣着干净体面，举止又文雅，看着像是体面人，便点头：“上去一会便是，下楼时不许夹带物品。莫要老儿我难做。”
“那是自然。”金哥儿赔了笑，用眼神招呼两个妹妹跟过来。
开了大锁，几人进到店里，便见店正中摆着桌子若干，椅子倒扣起来放在桌上一圈，柜台虽然也有，但上面落了厚厚一层灰，尽显颓僻。
走进后厨，锅碗瓢盆俱在，玉姐儿一眼就看见了灶头：“好多个灶眼。”她一口气数了过去：“足足有十个灶眼！”
要说现在叶家食肆最大的问题就是灶头不足，除了原有的灶头、征用了叶家自家灶头，叶盏还买了好几个小泥炉子备用，这都才能勉强满足需求。
因此玉姐儿一眼就看见了灶头。她心里同意了大半：“有了这些灶眼，以后我们做饭可就不愁了。”
上去两层，都是装饰好的齐楚阁儿，看着宽敞，金哥儿擦了擦隔间的灰尘，端详一回，又用屈起手指敲一敲：“是上好的木头，还做了两层，应当会很隔音。”
叶盏也跟着点点头，原先的主人看来是讲究之辈，在这座酒楼上花了大价钱，既然这样她接手后就不用费力大搞装修，能省下不少装修的银子。
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