胤祚不知道是不是从小身体不好的原因,精气神一直不是很足,当然,除了调皮捣蛋的时候。
“额娘。”胤祚突然整个人趴到了祝兰身上,凑近她的耳朵特别小声地说道,“其实我是故意的。”
祝兰微微睁眼,觉得自己没听懂胤祚的意思。
“太子哥哥不喜欢我们太聪明,每次三哥回答出一些他没有马上答上来的问题的时候,他的脸色都很难看。”胤祚瞥了胤禛一眼,见他转头开始与雅利奇说话了才放下心来。
“他和四哥玩得好是因为四哥骑射太差了,所以他乐意在四哥面前装好哥哥。”
祝兰愣愣地看着胤祚,仿佛是第一次认识自己这个儿子一样。
“上次汗阿玛来抽查,我答得稍微好一点,他就有些不开心,直到五哥什么都答不上来的时候他的脸色才变得正常。”
祝兰疑惑道:“别人没有发现太子的脸色变化么?”
“其实看不太出来吧。”胤祚笑嘻嘻地说道,“我比较聪明。”
祝兰并没有因为胤祚年幼而忽视他的话,反而开始认真思考这件事的含义,过了片刻她轻声对胤祚说道:“胤祚做得很好。”
随着底下的阿哥们年纪开始长大,太子的想法也变得越来越多,这并不奇怪。
而胤祚,祝兰也是第一次发现自己这个儿子对别人的情绪变化感知这么敏感。
“六弟,我们该回阿哥所了。”看了看天色,胤禛转头望向和额娘说悄悄话的弟弟。
“知道啦,马上。”胤祚麻溜地从祝兰边上下来,带上自己的小帽子就追上了胤禛,由于走得太快还差点被绊了一脚。
祝兰不免有些失笑,到底还是个孩子。
第038章 素馅饺子
冬至结束后过了几天便是除夕了, 这两天无论是宫里还是宫外都忙碌极了,大多数人都再为年节做准备。
清朝满人入关前生活在关外,每逢冬季都寒冷难忍, 因此除夕时他们都会包饺子放到外面冻上一夜, 起到一个贮存的作用。
在乌雅玛禄的记忆中,祖父额森曾说过, 他们当时到除夕的时候,一连十几天, 天天吃饺子,主要是为了讨个吃隔年饭, 年年有余粮的好兆头。
只不过入关后关内的气候不适宜吃冻饺子,因此就改成了正月初一吃饺子, 而皇帝吃的饺子必须是素馅的。
“为什么饺子叫饺子啊?”雅利奇端坐在小桌子前面,面前放着包饺子的皮和馅。
祝兰捏起一块饺子皮, 小厨房的师傅们将皮擀得厚薄适度, 不会一捏就破掉。
“这叫岁更交子, 意思就是旧的一年和新的一年正好相交, 雅利奇又长大一岁啦。”
“那为什么是素馅的呢?”雅利奇学着祝兰的样子捏起饺子皮。
“这个啊, 据说是因为太祖当年起兵, 中间杀伤过多,逝者无数。为了表示自己的忏悔,太祖就在登基时起誓,每年除夕包素馅饺子祭奠死者。”
祝兰顿了一下,满清入关以来也不能算得上是一路顺风顺水, 昔年三藩之乱还尚在眼前, 这么多年以来满汉之间依然还是剪不断理还乱的关系。
满人汉心的祝兰陷入了深深的沉思。
“那我要多包一点。”雅利奇煞有其事地点点头,“这样就可以祭奠更多人啦。”
祝兰摸了摸女儿的小脑袋, 雅利奇虽然偶尔有些娇纵,但是总体上来说还是个很善良的孩子。
素馅饺子的馅料以干菜为主,由长寿菜、金针菇、木耳,辅以蘑菇、笋丝、面筋及豆腐干、鸡蛋等食材组成。1
雅利奇毕竟还是个孩子,所以在包饺子的过程中纰漏百出,捏出来的形状也千奇百怪。
“诶?这个是元宝吗?”祝兰一眼就瞥到了雅利奇手上的饺子。
雅利奇点点头,献宝一样地将捏出来的元宝放到了祝兰面前:“这个是给元宝吃的,元宝吃元宝。”
祝兰:想法不错,就是听起来怪怪的。
包饺子的时间不长,但是等到包完煮完也到了晚上了。
新年子时第一餐就要吃饺子,因此玄烨特地让胤禛哥俩回了一趟永和宫,待到将近子时的时候,祝兰就让人将小厨房准备好的的饺子都端了上来。
虽然都是素馅的,但是祝兰按照每个人口味的不同在桌子上放了许多蘸料。
胤禛偏好甜辣口,因此他的饺子边上摆的是她专门让小厨房做的韩式甜辣酱;胤祚口味则偏咸辣,还喜欢在酱料里面使劲加蒜蓉;雅利奇和祝兰差不多,她们俩都是不挑的性子,所以面前的酱料反而摆得满满当当。
“......”胤禛感觉牙一疼,他表情在一瞬间扭曲了一下。
桌上被吐出来了一枚铜钱。
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