这密室,这耳语,顿时让这场谈话有了谋划未来的严肃与神秘。
吴山海也郑重起来,沉吟片刻,问:“啤酒……卖得动吗?”
毕竟酿酒总厂的啤酒已经垄断了晋陵市场,却依然不是酒类销售的主流市场。
林思危却自信满满:“肯定卖得动。现在大城市啤酒销量上升很快。现在又不用糖烟酒公司专销了,咱们自己可以找销路。”
吴山海扶了扶眼镜框,叹道:“小林老师,你这把会搞得很大啊。”
“要么不搞,要搞当然搞大的。”
林思危踌躇满志:“要想把实践中心办成企业,就一定要有主打产品,靠些小打小闹的五金件是不行的,何况五金件也不是咱们粮校的强项。”
不得不说,林思危说得有道理。
吴山海正色:“我明白了,你让我品尝这些啤酒,其实是要我搞啤酒配方啊。”
“配方要,设备也要。吴老师还得担个重任。”
“但说无妨。”人一有奔头,说话都文绉绉的。
林思危道:“你当年是搞粮食机械的,对这行应该比较熟悉,省内有哪个厂家出设备吗?不能太老,但要便宜。”
吴山海顿时明白过来,原来林思危早就琢磨这个事,连设备都想过了。
新设备买不起,也的确没必要。省里每个市都有酿酒厂,像晋陵酿酒总厂这样有销量的也不多,大多数也就是维持一个本地销售,啤酒线砍得七七八八,肯定会有闲置的设备。
吴山海真是感叹,没想到丢失的那些岁月,竟然也要找回来了。
“工艺,设备,这些都不是问题。不过小林老师,还有最重要的一点,你想过没有?”吴山海进入高速思考模式。
“还有什么?”林思危问。
“人。”吴山海郑重道,“仅靠学生的实践课,根本不可能完成整个啤酒生产过程。学生是流动的,实践课也是有课时限制的,真要把实践中心当企业来办,我们需要——人。”
林思危缓缓点头,深表赞同。
她并不是没想过,更不可能忽略这个重要因素。
“是这样没错。不过,最重要的也不是人,而是——钱。有了钱,就可以招人。”
十万?
远远不够。
第113章 闲话
开办一家啤酒厂需要糖化、发酵、灌装等设备, 当下实践中心只有一部分,也只作为教学用,并没有真正投入生产运营。林思危进行了详细测算, 如果设备配置齐全, 再加上人工,启动资金大约需要三十万左右。
省厅给了十万发展专款, 实践中心小金库有一万多,缺口还大得很。
林思危和谢宝生谈过,听谢校长的口风, 学校还能拿出个五万八万的,再多也是没有了。余下的就得银行贷款。
这事后头再找顾叔叔吧,林思危想。
办厂这事, 就真的只能一边等政策, 一边应付当下, 用晋陵一句土话, 叫“泥萝卜, 吃一段洗一段”。
也不知是啤酒的诱惑, 还是出于对工作的敬业, 吴山海很快就出了品鉴报告。
报告写得很用心,跟林思危自己品尝的感觉大致吻合。当然就工艺部分而言,吴山海就比林思危专业多了。
林思危说, 吴老师报告写这么好, 我用一用?
吴山海说,随便用,小林老师你肯定是要帮实践中心争利益才会用这个。
真是理解万岁, 那——就再来五瓶?
吴山海狂喜,说小林老师你家藏着多少宝贝啊?
小林老师表示等咱实践中心生产出高级啤酒, 吴老师您就坐生产线尽头当抽捡官,抽一瓶你就喝一瓶,生产线上全是宝贝。
这场景,这画面,想想都是美极了。吴山海觉得,不仅配方要加紧,淘二手设备这事也要加紧了。
他拎走五瓶啤酒,一边品鉴,一边翻开了自己的通讯簿小本本。
…
太阳花奋力抽枝、生出暗红色新节时,顾洽从省城回来了。
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