这是大多数了解了买活军的敏朝官僚,都不禁兴出的感慨,便连洗衣这样的小事,俨然都是利润丰厚,而且细水长流,几乎不会受到任何影响。他们的衙门,能富成什么样子?说不定光是各地的洗衣厂,都能凑出几个月的辽饷了!
皇帝自然是心动的,“那我们能不能学着做这样的生意?”
这却很难,因为这种洗衣机,是专为棉布衣裳所设的,而且是要质量较好的棉布衣裳,才能经得住这样的搅打,绫罗绸缎被这样对待,便是没有洗烂,也肯定会变形,不能再穿。
也就是说,若是要在京中开这样的洗衣厂,不但没有合适的湍急河流,也没有人会来光顾——雇人来收衣服倒也罢了,这个是简单的,但该如何让这些人把衣服准确地还回去?这不但要求这些工人识字,而且也要求京城有一套能用数字来定位街道房屋的系统。这就不是单单一个洗衣厂能统筹的事情。
“再往大了说,买活军那里,百姓家之所以如此普遍地将衣服拿去外头洗,是因为他们省下来的时间,可以去做别的事,赚头更多。”田任丘私下和惠抑我谈到此事时,说得便很直接了,“洗衣做饭,一般都是女眷的事情,他们的女眷是普遍出去做活的,但咱们这里,洗衣做饭就是女眷的工作,把这些事包给外头了,她们自己做什么去?坐着玩么?哪怕一袋一文,这也是不必花的钱,因为完全没让她们看到花了这钱的好处。”
买活军那里的事情,好都是好的,但学是真不好学,便是朝廷也屡屡感到无能为力,只能一步一步慢慢来。要办洗衣厂,那就要让女眷看到花钱的好处,那就要让她们能出去做活——那就要让她们也接受教育,眼下朝廷连特科都没开,这该到哪一步才能办呢?更不说,朝廷哪来的钱到处聘请了先生,去田间地头开班?
再者,若是要开这样的扫盲班,那就一定要用简化字,如果连字都学了买活军的,只怕朝廷中衮衮诸公是不会答应的,便连民间也将物议大起,这和归顺于买活军,究竟有什么区别?和议之后,绝非是万事大吉,反而随着交流的增多,改变的进行,逐渐意识到的是一种追赶上的无力,便是完全没有外力掣肘,只怕这些事也不容易办成,更不说买活军已经俨然把天下当做自己的囊中物,只等着时机到时,逐步扩张了。
虽然艰难,但也不能什么都不做。便是因为局面危急,才要把眼前能办到的事情先办好,譬如此时,当务之急,便是要好好种土豆,至少先度过了这几个灾年,让朝廷手中有了一些银子,可以不再拖欠官饷、军饷。如此一来,朝廷的影响力,才能有一定的复苏,接下来再谈特科这些事情。
关于洗衣厂的讨论,便这般告终了,留下的是令人熟悉的深深遗憾。对惠抑我来说,更大的遗憾还在于无法亲手把玩仙器手机——他还觉得这四个字实在是太过直白了,与其叫做仙器手机,不如叫做玲珑镜,实在是妙用无穷,光是旁观着皇帝玩耍其中的小游戏,如贪吃蛇、俄罗斯方块之类,便令人心醉神迷了。不过,可惜的是,这手机需要用‘电’这种玄妙的能源,皇帝也只能玩上一日夜,便不得不把手机还给使馆,由使馆送回云县去。
买活军给了信王两部手机,便是这样使用的,大约一个月能够收到其中的一部,是充满电,而且录了仙画在里头的,另外一部则送回云县,皇帝会在电量用完之前,给自己录一段仙画,惠抑我甚至还沾光跟着一起被录了进去,这让他当晚都没睡好觉,虽然明知不可能,但还是禁不住猜疑着,惶恐着自己的魂儿会不会被摄入手机之中,跟着一起去了云县。
直到之后几日,他都安然无恙,并无异状,这份担心方才慢慢地放下,第二次看信王的仙画时,惠抑我已能沉着处之,并在心中暗自嘲笑首次得见仙画的孙伯雅孙郎中了。实则熟悉了仙画这种形式之后,惠抑我对于仙画本身,固然还感到神奇,但更看重的,还是仙画中透露出的种种生活细节,并且意识到了这种仙画,对于统治者了解民生能有多大的帮助。
就算能找人来演,但街道房屋,那是演不出来的罢?行人百姓们,也不可能随着信王的拍摄,跟着他的手机移动罢?这东西如此小巧,若是能让锦衣卫放在胸前、袖口,暗中摄录,多少官司断不明白?!
惠抑我都不知道该如何描述此物对治政的影响,但却也明白了为何买活军的使团如此廉洁,他们那里的吏治如此清明——这样的监察手段,岂不是真如神明降世一般,还敢贪污受贿的官员,又有多少呢?
惠抑我便是在这样羡慕又有些向往的心态中,登门拜访谢向上,预备出血本请他吃饭的——请谢团长吃饭,吃买活军那里的小吃总不像话,他是走了田任丘的关系,借了九千岁府中任用,时不时能为皇帝预备膳食的名厨尚老,准备预备个五十两银子的上等席面,务必要把谢向上招待得心满意足,才好开口。毕竟,旬报这里想借用的,可以说是买活军内部的机密材料了,若是买活军的兵丁能喝酒,不把酒喝透了,也是不好意思张口的。
京城宴客,多数都是遣听差送信送帖子,若是宾客能来,便要写了回帖,注明时间,宾客的数目等等。唯独买活军使团这里是个例外,因为他们并不习惯用听差,而且多数都在府中,为表尊敬,往往都是亲自去请。
这一次也不例外,谢向上并未外出,而是在使馆中忙碌,听说惠抑我登门要请他吃饭,便把他带入馆中,笑道,“老惠,来得早不如来得巧,进京几个月来,都是吃你们的请,恰好今日私房菜和超市算是布置齐全了,我们正要试菜呢,来来,我借花献佛,也请你一顿,你也给我们参谋参谋,也看看,还有哪里不合京里富人的心意。”
说着,便不顾惠抑我的谦让,不由分说,把他拉到馆内用布幛遮挡起来的‘施工区’,笑道,“你瞧瞧,我们这个景观区布置得怎么样?”
第286章 绢豆腐幽兰拿铁
惠抑我虽然是关陕出身, 但也曾因公往江南一带游历,是见识过姑苏、广陵一带的几大园林的,再说他还常往宫中见驾, 也能领略皇城内三山两海的风景,按说买活军这里,不论景观区怎么布置,都不能出奇, 但偏偏刚一掀开布障, 便不由得微微吸了一口气, 发自肺腑道,“这未免也太奢靡,如此仙器, 是能随意在露天摆放的吗?”
他所说的,自然是塑料制的桌椅了,这东西惠抑我也只是在宫中见过, 皇上有一套塑料澡盆,他本人是视为珍宝的。又有买活军平日里往外贩卖的仙器, 譬如他手腕上扣着的塑料腕表,一枚至少也是上千两银子的,也是用的塑料这种举世难寻的材质。
这东西, 既然完全不知道它是怎么制出来的,除了买活军那里之外,其余什么地方都没有, 那么理所当然,便是这世上最宝贵的一种材料了, 便不说腕表, 只是塑料手环、塑料发簪, 那价值都远远要超过等重的黄金白玉首饰。
如此罕见的东西,在买活军这里,却是被制作成了一条一条的椅子,和长桌用铁管连接在一起,在花圃中零星摆放,这份豪奢,连惠抑我都觉得过了,“真不架起棚子么?京城风沙大,一阵风来,便全落了土,岂不可惜?”
“这就是天好的时候,大家坐在外头赏景的。”谢向上笑道,“别看这些花圃中种的都不是什么名花,但其中不少除虫菊,香气可以自然祛除蚊虫,到了夏天,支起遮阳棚,在长椅上坐着,打扑克、吃小烧烤,多么惬意?”
他便示意远方遛墙根摆放的一排小餐车,底下都是齐整整的水泥地,小餐车四面都有竹子做的帘子垂挡,清清爽爽,上头挂着招牌,有炸鸡、烤串、凉皮、卤味、酒水,光是看招牌,已经令人食指大动,只可惜其后没站着伙计,今日显然并不营业。
惠抑我试着在塑料长椅上坐了一坐,只觉得触觉光滑细腻,还要胜过玉石,又往四周一看,也不得不承认,倘若能在花圃中,坐在这塑料桌椅上吃酒取乐,只怕连李白再世,都要诗兴大发的,因不由道,“难道这里也要开放给百姓们进来游览吗?那想必定是大排长龙了!”
谢向上道,“这倒是不行的,别的不说,我们带来的货也没这么多,你们是知道的,每一船带来的线鸡便只有这么多,只够我们自己吃的,便是有多,用来招待客人,数量也十分有限。炸鸡店中,鸡腿、鸡翅都是售完即止,倒是炸鸡架可以常年供应。”
这是因为敏朝此时吃的土鸡,鸡腿鸡翅的肉都十分坚固,便是炸制也很难入味,倒是炸鸡架,大家都是吃个滋味,肉并不多,土鸡还是买活军的线鸡,差别并不太大,一样差别不大的,还有各种下水,譬如鸡心、鸡胗等等,炸出来味道倒是都差不多。
除了一旦有货,便立刻引来百姓们大排长龙的炸鸡腿、炸鸡翅之外,炸串店中,受到大众欢迎的还有炸猪皮、炸鸡米花、炸薯条,炸红薯乃至炸猪肉串等等,配上买活军特制的辣椒粉,真是鲜香开胃至极,会喝两杯的,配一大碗冰黄酒,就着咯吱咯吱的炸猪皮,真是至高无上的享受——而且所费不多。
因此在买活军使馆之外,如今搭配着开了不少酒铺、二荤铺,都是围绕他们的炸物生意,赚点小钱。买活军使馆这里,他们自己地方有限,倒是不做堂食。惹得周围赚到钱的百姓们,私底下都暗自参拜起了谢六姐,这又是民间琐事了,惠抑我虽然知道,但却并不打算做任何干涉,也不会向上报告。
除了这个炸物铺之外,买活军另外几家门脸,大多都是卖货的,这些烤串、凉皮的吃食,并未向外出售,大概是因为怕生意照顾不过来。惠抑我对凉皮这个招牌,格外的注意,忍不住道,“这凉皮,可是我们关陕的米皮、面皮?没想到买活军居然也专擅我们老家的一味小吃。”
谢向上哈哈一笑,引着惠抑我往里走去,道,“说到面食,可不敢和山阴、关陕两道相比,我们这里不过是多了几味调料而已,一会吃饭时上一份,老惠你来品鉴品鉴,滋味是否足以出摊,若是不足,便撤了去,换成山城小面的摊位也可。”
这山城小面又是什么,惠抑我便全然没有听说过了,被谢向上引着走进最近的一间屋舍之中,只见屋顶开了玻璃天窗,其余地方铺的也是玻璃瓦,虽然是室内,也和外头一般,光照明亮,屋内做了一个三面的玻璃大柜台,大约是一人高,里头摆了各式各样的点心盒子,不过只是盒子而已,下方标了诸如‘精制绿豆酥’、‘精制奶油果子’、‘精制鲍螺’、都是京城本就流行的点心。
再看左右两侧,也是玻璃打成那一人高的大柜,里头放着一个个名签儿,什么‘奶油小方’、‘水果千层’、‘虎皮奶油蛋糕’等等,都是之前没有见过的东西,光是看着名字,已觉得口内生津,惠抑我道,“这些点心只怕不便宜罢!多用奶油——这奶油可是贵价东西。”
这时候人们当然也吃奶油了,最典型的奶油点心,便是酥油鲍螺了,不过这东西并不是用奶油做的,而是用牛奶制成奶油,奶油制成黄油,黄油再炼去其中的水分,方才是金灿灿的酥油,这也就是醍醐灌顶中的所谓的‘醍醐’。
用醍醐再调和一些羊油,配上大量的蜂蜜、白砂糖,在锅中慢慢煎制,又或者是调和形状之后,入炉烤成,便是酥油鲍螺了,这东西外壳犹如鲍螺一般,微微坚硬,而内里则甜香软烂,十分适口。醍醐算不算是奶油?大约也算是的,因为可以装袋久存,一袋卖价不低,越是南方,越是昂贵,不是富贵之家,是不能当成家常点心食用的,多数都当成一道在宴席上可以压阵的名贵点心。
按惠抑我所想,世上点心,最美者无过于鲍螺了,买活军这里的点心,若是要做得比鲍螺还好吃,是很难的。而且买活军要赚钱,价格难道要比鲍螺定得还更贵吗?那日常能买的人家也就不多了。
谢向上笑道,“点心是不便宜,但也不至于贵得大家都买不起,不过,这里也不是人人都能进来的,若是能进来的人家,吃些茶点,不算是太大的负担。”
这个屋子里是有人正在后厨忙碌的,谢向上便将惠抑我请到屋外院子里坐下,院子里也有塑料桌椅,不过是更精致一些的淡黄色雕花圆桌,配的是一色的圆背椅子,也是令人啧啧赞叹,这塑料便是可以随心所欲,弯成什么形状都可,坐下来四面有靠,而腰部还略微有些凸起,恰好可以支撑,真是比圈椅还要更舒服。
“老惠,喝点红茶罢?”他们坐下之后,便有伙计过来送上菜单,谢向上拿过来递给惠抑我看,“配一块奶油小方怎么样?这东西我最爱吃了,放开了一口气我能吃一斤!”
惠抑我瞧着这菜单上纤细的墨迹,便知道是用买活军喜爱的羽毛笔写成的,但茶叶上没有什么选择的余地,只有当季精选红茶、精选绿茶、精选奶茶三种选择,因奇道,“奶茶,这是塞外鞑子们喝的那种么?”
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