她如今做的这些个吃食, 米线、酸木瓜煮鱼等都是得坐在店里吃的。
也有一些拿着小盔子打回去, 但毕竟能随身带着盔子的也不算多。
煮的时间和排队的时间又都比较长。
而炸洋芋虽然拿着顺手, 但毕竟是小吃,顶不得饿。
夏棠便盘算着,再出一个能拿着走的主食,卖给那些上下学的孩子们。
一方面增加了客源,另一方面也少了争执。
她想到的,是卖糯米饭。
要说起来,后街已经有不下三户卖糯米饭的。
不过他们卖的都比较单调。
一个大大的盆子盛着满登登的黄色糯米, 就只在表面放了一些红枣花生腊肠片什么的, 但大都也挖不到。
一碗两毛钱的糯米饭里, 能吃着个花生粒, 那都算是运气好。
夏棠不打算和他们做一样的。
她准备每一碗都升一毛钱,卖三毛钱。
但每一碗上都有定量的料,蒸好后再拌上专门的馅料, 争取一碗糯米饭既能吃好,又能吃饱。
而且用质量好的油纸包成一个个的小包,走路的时候就能拿着吃,干净卫生还方便。
于是,夏棠一回来,便开始了糯米饭的筹备中。
准备了两天,热腾腾的糯米饭便开始售卖了。
她将原本门口卖炸洋芋的桌子又接了一块儿,一边卖炸洋芋,另一边卖糯米饭。
糯米饭用一个大的竹子筐装起来,外头垫着干净的白布。
竹子筐的中间是摆成圆形的糯米饭,外面则是准备好的各种馅料,有糯米肠、腊肠、腊肉、青菜丝、花生粒、蒸红枣、肉丸子等等,团团的聚在糯米饭旁边,看上去满满登登的十分好看。
而更让人惊讶的是中间的糯米饭,不是普通的黄澄澄米饭,而居然是五颜六色的,紫红色、黄色、绿色、红色等各种颜色应有尽有,加上外头各式各样的配料,与其说看上去像一盘菜,不如说更像是一盘精美绝伦的画。
做完之后,就连小吃店的员工都忍不住惊讶。
兰大姐指着刚刚出锅的蓝色大米,一脸震惊的看着夏棠:
“老板,这大米咋跟中毒一样啊?”
她刚只不过是听着夏棠所说的,将蝶豆花的煮水和糯米一起煮,怎么居然就变成这样一副不宜使用的样子了!
夏棠忍不住笑了:
“这不是中毒,这就是普通的植物色素,您放心吧,没毒!”
她将每一样不同颜色的糯米都盛出一点,分给员工先尝一尝,每一样都放上了满满的料。
几个人一开始还有些迟疑,等吃进嘴里,都不约而同的称赞了起来:
“这是我吃过最好吃的糯米饭!”
“这米饭,咋就有股不同的香味呢?”
“好香!好好吃!”
“你还别说,不同的颜色有不同的味道啊!一股花香味,好好吃!”
夏棠看着吃得停不下来的敏云和朱村花,抿唇笑了。
既然自己人试着没毛病,那下一步的售卖,应该就没问题了。
果然,糯米饭刚刚搬出去,便让排队的人给注意到了。
“夏老板,你这是啥啊?”
“花花绿绿,这是饭吗?怎么长得这么奇怪……”
“不过看着是挺好看哈!”
“这是我们店新出的糯米饭,大家都尝尝。”
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